Directions
- 1En un sartén, saltea los pimientos en aceite de oliva virgen extra hasta que estén tiernos.
- 2Añade las rodajas de tomate, sazona con sal y pimienta al gusto.
- 3Cubre con mozzarella.
- 4Añade el huevo duro cortado en mitades.
- 5Cubre con más mozzarella y sazona con sal y pimienta.
- 6Cocina hasta que el queso se derrita.
- 7Cocina los camarones en un sartén con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.
- 8Sirve las verduras con los huevos, el queso y los camarones.
Ingredients
- 6 huevo duro
- 6 rodajas de tomate
- 0.25 pimiento tricolor
- 100 gr mozzarella
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 200 gr camarones cocinados con mantequilla, ajo picado y perejil
Equipment
sartencutting boardknife
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