Montaditos de Cherrys con Mozzarella
Directions
- 1Confitar los ajos en el horno con aceite a 180° durante una hora.
- 2Marcar los tomates cherry en una sartén con un hilo de aceite.
- 3Añadir los ajos confitados a los tomates cherry, junto con el aceite aromatizado. Cocinar a fuego medio durante 2 o 3 minutos.
- 4Incorporar dos bolas de mozzarella fresca, cortarlas por la mitad, abrirlas un poco y cocinar durante unos minutos.
- 5Introducir en el horno en modo gratinado durante 2 o 3 minutos.
- 6Unir los trozos de pan tostado a la mezcla.
Ingredients
- 1 recipiente tomates cherry
- 1 cantidad necesaria aceite
- 1 cabeza ajo
- 2 bolas mozzarella fresca
- 1 hoja albahaca
- 1 rama romero
- 1 hoja laurel
- 1 cantidad necesaria pan
Equipment
hornosarténcuchara