اندومي كوري بيتي

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1اسلقي 70 جرامًا من المكرونة الاسباجيتي في ماء مغلي بملح، بدون زيت.
  2. 2احتفظي بكوب إلا ربع من ماء سلق المكرونة.
  3. 3ضعي معلقة زيت زيتون في المقلاة.
  4. 4أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.
  5. 5أضيفي الثوم بعد أن يغمق لون البصل قليلاً.
  6. 6أضيفي معلقة صغيرة من الطماطم (المعلقة المستخدمة في الفيديو كبيرة).
  7. 7أضيفي ماء سلق المكرونة مع اللبن والشطة والملح والمرقة.
  8. 8اتركي الصلصة على النار حتى تتسبك وتتشرب المكرونة الصوص.

Ingredients

  • 70 جرام مكرونة سباجيتي عادية
  • 0.75 كوب ماء سلق المكرونة
  • 1 معلقة زيت زيتون
  • بصل
  • ثوم
  • 1 معلقة صغيرة طماطم
  • لبن
  • شطة
  • ملح
  • مرقة

Equipment

ميزان (اختياري)قدر لسلق المكرونة

Tips

  • للحصول على قوام أثقل وصلصة سميكة، اتركي المكرونة على النار لفترة أطول.