1Aggiungi in una ciotola il burro d’arachidi, i semi di sesamo, la parte bianca e quella verde del cipollotto, l’aglio e lo zenzero tritati finemente, il peperoncino e lo zucchero.
2Vesa poi sopra l’olio di semi bollente e, solo successivamente, aggiungi la salsa di soia, mescolando bene il tutto.
3(Opzionale: aggiungi anche un goccio di olio di sesamo).
4Cuoci i noodles, in questo caso degli udon, in acqua bollente per un paio di minuti, poi scolali direttamente nella ciotola e amalgama bene il tutto.
5Guarnisci con altra parte verde del cipollotto, e i noodles più buoni che tu abbia mai mangiato sono pronti!