Düdüklü Kazan Tencerede Kuzu İncik

10m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Kuzu incikleri doğrayın.
  2. 2Soğanı ince ince doğrayın.
  3. 3Sarımsakları ayırın.
  4. 4Doğranmış soğanı, kuzu incikleri, sarımsakları ve baharatları büyük kazana koyun.
  5. 5Kazana su ekleyin.
  6. 6Kazanın kapağını kapatın ve ateşe koyun.
  7. 7Havuçları ince ince doğrayın.
  8. 8Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
  9. 9Küçük kazana havuçları koyun.
  10. 10Pirinci yıkayın.
  11. 11Küçük kazana pirinci, tuz ve kimyonu ekleyin.
  12. 12Pişen kuzu inciklerin suyunu küçük kazana ekleyin.
  13. 13Baharatları ekleyin ve karıştırın.
  14. 14Maydanozu ekleyin.
  15. 15Servis edin.

Ingredients

  • 2 adet kuzu incik
  • 1 adet soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 su bardağı su
  • 2 adet havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 1 su bardağı pirinç
  • 0.5 çay kaşığı tuz
  • 0.5 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet lavaş
  • 1 su bardağı ayran

Equipment

büyük bıçaktahtakazanodunküçük kazan