Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Soğan Dolması

Serves 1
instagram.com

Soğan Dolması

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1Tencereye kaynamış su alın.
  2. 21 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyin.
  3. 3Orta kısmına kadar kesilmiş soğanları tencereye ekleyin.
  4. 4Soğanları 15-16 dakika kaynatın.
  5. 5Haşlanmış soğanları soğuk su dolu bir kaba alın.
  6. 6Haşlanmış soğan suyundan 1 bardak ayırın.
  7. 7Soğan yapraklarını ayırın ve zarlarını alın.
  8. 8Haşlanan soğan cücüklerini doğrayıp iç harca ekleyin.
  9. 9İç harç için tüm malzemeleri (kıyma, bulgur, pirinç, soğan, maydanoz, domates, yeşil biber, salça, zeytinyağı, pulbiber, kırmızı toz biber, karabiber, tuz) karıştırın.
  10. 10Her bir soğan yaprağına 1 tatlı kaşığı kadar iç harç alıp sarın.
  11. 11Sosu için yağda salçayı kavurun.
  12. 12Üzerine su ekleyin ve kaynayınca ocaktan alın.
  13. 13Hazırladığınız sosu dolmaların üzerine gezdirin.
  14. 14Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
  15. 15Ayırdığınız soğan suyunu ekleyin.
  16. 16Dolmaların üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  17. 17Üzerine bir tabak koyup, kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
  18. 18Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
  19. 19Soğanlar yumuşayınca dolmaları tepsiye alın.
  20. 20200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Ingredients

  • 6 adet büyük soğan
  • 150 gr kıyma
  • 0.5 su bardağı bulgur
  • 0.5 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 0.5 demet maydanoz
  • 1 adet domates
  • 5 adet yeşil biber
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • 0.5 çay bardağı zeytinyağı
  • pulbiber
  • kırmızı toz biber
  • karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • nar ekşisi
  • sumak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
  • 1 tatlı kaşığı salça (sos için)
  • 2 bardak su (sos için)
  • su (dolmaları geçecek kadar)

Equipment

tencerekasetabakfırın tepsisifırın

Tips

  • Haşlanan soğan cücüklerini doğrayıp iç harca ekleyerek ziyan etmeyin.

Related recipes

More Turkish recipes →More Dinner recipes →
Tavuk Döner

Tavuk Döner

Turkish · Dinner
Chicken Kumpir

Chicken Kumpir

Turkish · Dinner
Kabak Dolma

Kabak Dolma

Turkish · Dinner
Turkish Style Pasta

Turkish Style Pasta

Turkish · Dinner

Crispy Kebab Rolls

Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨

NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨

Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği

Turkish · Dinner25m
Pide

Pide

Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk

Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale

Braisé à la sauce végétale

Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği

Fırında nohut yemeği

Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli

Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli

Turkish · Dinner