Yumurtalı Karnabahar

10m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Karnıbaharları keselim.
  2. 210 dakika haşlayalım.
  3. 3Derin bir kapta yumurta ve diğer malzemeleri karıştırıp iyice çırpalım.
  4. 4Haşlanan karnabaharı süzgeçte süzelim.
  5. 5Biraz soğuduktan sonra yumurtalı harca batırıp kızgın yağa koyup, arkalı önlü çevirerek kızartalım.
  6. 6Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Ingredients

  • 1 tane karnabahar
  • 2 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 sıvı yağ
  • 1 sarımsaklı yoğurt

Equipment

knifefrying pantongsbowlwhisksaucepancolander