Kumda Kuzu Kaburga

0
Serves 3
facebook.com

Directions

  1. 1Kuzu kaburgaları doğrayın.
  2. 2Kuzu kaburgaları doğrayın.
  3. 3Kuzu kaburgaları doğrayın.
  4. 4Tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
  5. 5Tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
  6. 6Tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
  7. 7Kaburgalara baharat karışımını sürün.
  8. 8Kaburgalara baharat karışımını sürün.
  9. 9Kaburgalara baharat karışımını sürün.
  10. 10Sarmısak ve soğanları doğrayın.
  11. 11Sarmısak ve soğanları doğrayın.
  12. 12Sarmısak ve soğanları doğrayın.
  13. 13Kaburgaları, sarmsak, soğan ve patateslerle birlikte yağlı kağıt içine sarın.
  14. 14Kaburgaları, sarmsak, soğan ve patateslerle birlikte yağlı kağıt içine sarın.
  15. 15Kaburgaları, sarmsak, soğan ve patateslerle birlikte yağlı kağıt içine sarın.
  16. 16Paketlenmiş kaburgaları folyoya sarın.
  17. 17Paketlenmiş kaburgaları folyoya sarın.
  18. 18Paketlenmiş kaburgaları folyoya sarın.
  19. 19Folyo paketini sıcak küllerin içine koyun.
  20. 20Folyo paketini sıcak küllerin içine koyun.
  21. 21Folyo paketini sıcak küllerin içine koyun.
  22. 22Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan ve yağlı kağıttan çıkarın.
  23. 23Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan ve yağlı kağıttan çıkarın.
  24. 24Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan ve yağlı kağıttan çıkarın.
  25. 25Lavaşı açın ve üzerine pişmiş kaburgaları, patatesleri, sarımsakları ve soğanları koyun.
  26. 26Lavaşı açın ve üzerine pişmiş kaburgaları, patatesleri, sarımsakları ve soğanları koyun.
  27. 27Lavaşı açın ve üzerine pişmiş kaburgaları, patatesleri, sarımsakları ve soğanları koyun.
  28. 28Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  29. 29Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  30. 30Üzerine zeytinyağı gezdirin.
  31. 31Lavaşı sarın ve servis edin.
  32. 32Lavaşı sarın ve servis edin.
  33. 33Lavaşı sarın ve servis edin.

Ingredients

  • 1 kuzu kaburga
  • 1 kuzu kaburga
  • 1 kuzu kaburga
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch karabiber
  • 1 pinch karabiber
  • 1 pinch karabiber
  • 10 cloves sarmısak
  • 10 cloves sarmısak
  • 10 cloves sarmısak
  • 10 cloves soğan
  • 10 cloves soğan
  • 10 cloves soğan
  • 1 patates
  • 1 patates
  • 1 patates
  • 2 biber
  • 2 biber
  • 2 biber
  • 1 sprinkle kekik
  • 1 sprinkle kekik
  • 1 sprinkle kekik
  • 1 tablespoon zeytinyağı
  • 1 tablespoon zeytinyağı
  • 1 tablespoon zeytinyağı
  • 1 lavaş
  • 1 lavaş
  • 1 lavaş

Equipment

knifewooden cutting boardsmall glass bottleswooden mortar and pestlealuminum foilparchment paperlarge flat cooking panfire pitwooden spoon