Serves 3
Directions
- 1Kuzu kaburgaları doğrayın.
- 2Tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- 3Kaburgalara baharat karışımını sürün.
- 4Sarmısak ve soğanları doğrayın.
- 5Kaburgaları, sarmsak, soğan ve patateslerle birlikte yağlı kağıt içine sarın.
- 6Paketlenmiş kaburgaları folyoya sarın.
- 7Folyo paketini sıcak küllerin içine koyun.
- 8Pişirdikten sonra kaburgaları folyodan ve yağlı kağıttan çıkarın.
- 9Lavaşı açın ve üzerine pişmiş kaburgaları, patatesleri, sarımsakları ve soğanları koyun.
- 10Üzerine zeytinyağı gezdirin.
- 11Lavaşı sarın ve servis edin.
Ingredients
- 1 kuzu kaburga
- 1 pinch tuz
- 1 pinch karabiber
- 10 cloves sarmısak
- 10 cloves soğan
- 1 patates
- 2 biber
- 1 sprinkle kekik
- 1 tablespoon zeytinyağı
- 1 lavaş
Equipment
knifewooden cutting boardsmall glass bottleswooden mortar and pestlealuminum foilparchment paperlarge flat cooking panfire pitwooden spoon
Related recipes
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner