Çamurda Tavuk

40m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tavuğu ikiye ayırın.
  2. 2Baharatları karıştırın.
  3. 3Tavuğun üzerine baharatlı karışımı sürün.
  4. 4Tavuğu fırın kağıdına sarın.
  5. 5Tavuğu alüminyum folyoya sarın.
  6. 6Toprağı kazın ve içine su koyun.
  7. 7Tavuğu toprağa gömüp üzerini toprakla kapatın.
  8. 8Ateş yakıp tavuğu pişirin.
  9. 9Salata malzemelerini doğrayın.
  10. 10Salatanın üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyu ekleyin.
  11. 11Salata malzemelerini karıştırın.
  12. 12Pişen tavuğu çıkarıp servis edin.
  13. 13Salata ile birlikte servis edin.

Ingredients

  • 3 kg fırınlık bütün tavuk
  • 1 soğan
  • 1 sarımsak
  • 1 taze kekik
  • 1 marul
  • 1 domates
  • 1 salatalık
  • 1 salça
  • 1 limon
  • 1 nar ekşisi
  • 1 zerdecal
  • 1 kırmızı toz biber
  • 1 zeytinyağı
  • 1 tuz

Equipment

büyük bıçaktahtafırın kağıdıalüminyum folyosu ısıtıcısı