Mantarlı Rulo Köfte ve Yoğurt Sos

2 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Kıymayı yağlı kağıt arasında açıp dikdörtgen şekil verin.
  2. 2Kıymayı yağlı kağıt arasında açıp dikdörtgen şekil verin.
  3. 3Kıymayı yağlı kağıt arasında açıp dikdörtgen şekil verin.
  4. 4İç harcı yayarak tek kat halinde ekleyin, rulo yapın ve dilimleyin.
  5. 5İç harcı yayarak tek kat halinde ekleyin, rulo yapın ve dilimleyin.
  6. 6İç harcı yayarak tek kat halinde ekleyin, rulo yapın ve dilimleyin.
  7. 7Kesip pişirin ve sıcak lavaş üzerine alın.
  8. 8Kesip pişirin ve sıcak lavaş üzerine alın.
  9. 9Kesip pişirin ve sıcak lavaş üzerine alın.
  10. 10Yoğurt sos ve nar taneleri ekleyerek servis edin.
  11. 11Yoğurt sos ve nar taneleri ekleyerek servis edin.
  12. 12Yoğurt sos ve nar taneleri ekleyerek servis edin.

Ingredients

  • 1 kg kıyma
  • 1 kg kıyma
  • 1 kg kıyma
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 0.5 demet maydanoz
  • 0.5 demet maydanoz
  • 0.5 demet maydanoz
  • 2 adet soğan
  • 2 adet soğan
  • 2 adet soğan
  • 500 gr kültür mantarı
  • 500 gr kültür mantarı
  • 500 gr kültür mantarı
  • 2 adet soğan
  • 2 adet soğan
  • 2 adet soğan
  • 0 tuz
  • 0 tuz
  • 0 tuz
  • 0 karabiber
  • 0 karabiber
  • 0 karabiber
  • 0 taze kekik
  • 0 taze kekik
  • 0 taze kekik
  • 200 gr yoğurt
  • 200 gr yoğurt
  • 200 gr yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 0.5 limon suyu
  • 0.5 limon suyu
  • 0.5 limon suyu
  • 0 tuz
  • 0 tuz
  • 0 tuz
  • 50 gr nar taneleri
  • 50 gr nar taneleri
  • 50 gr nar taneleri
  • 0 lavaş
  • 0 lavaş
  • 0 lavaş

Equipment

yağlı kağıttavadabıçakrendesitahtakaşıkspatula