Homemade Döner

50 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Für die Marinade den Knoblauch stoßen, schälen und fein hacken. Joghurt, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Zitronensaft, Chiliflocken, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und beiseite stellen.
  2. 2Für die Marinade den Knoblauch stoßen, schälen und fein hacken. Joghurt, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Zitronensaft, Chiliflocken, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und beiseite stellen.
  3. 3Für die Marinade den Knoblauch stoßen, schälen und fein hacken. Joghurt, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Zitronensaft, Chiliflocken, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und beiseite stellen.
  4. 4Hähnchenbrust halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Marinade vermischen und für mindestens 30 Minuten beiseite stellen.
  5. 5Hähnchenbrust halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Marinade vermischen und für mindestens 30 Minuten beiseite stellen.
  6. 6Hähnchenbrust halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Marinade vermischen und für mindestens 30 Minuten beiseite stellen.
  7. 7Eine große Zwiebel schälen, halbieren und einen Holzspieß in die Mitte stecken.
  8. 8Eine große Zwiebel schälen, halbieren und einen Holzspieß in die Mitte stecken.
  9. 9Eine große Zwiebel schälen, halbieren und einen Holzspieß in die Mitte stecken.
  10. 10Mariniertes Hähnchenfleisch abwechselnd auf den Spieß stecken und in eine Auflaufform geben.
  11. 11Mariniertes Hähnchenfleisch abwechselnd auf den Spieß stecken und in eine Auflaufform geben.
  12. 12Mariniertes Hähnchenfleisch abwechselnd auf den Spieß stecken und in eine Auflaufform geben.
  13. 13Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten backen.
  14. 14Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten backen.
  15. 15Bei 180 Grad Umluft für 45-50 Minuten backen.
  16. 16Das Fleisch vom Spieß schneiden.
  17. 17Das Fleisch vom Spieß schneiden.
  18. 18Das Fleisch vom Spieß schneiden.
  19. 19Fladenbrot aufschneiden und mit Soße, Fleisch, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkraut, Zwiebeln, Soße, Pul Biber, Sumach und Zitronensaft belegen.
  20. 20Fladenbrot aufschneiden und mit Soße, Fleisch, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkraut, Zwiebeln, Soße, Pul Biber, Sumach und Zitronensaft belegen.
  21. 21Fladenbrot aufschneiden und mit Soße, Fleisch, Eisbergsalat, Weiß- und Rotkraut, Zwiebeln, Soße, Pul Biber, Sumach und Zitronensaft belegen.
  22. 22Zusammenklappen und genießen!
  23. 23Zusammenklappen und genießen!
  24. 24Zusammenklappen und genießen!

Ingredients

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2 Tl Paprikapulver
  • 2 Tl Paprikapulver
  • 2 Tl Paprikapulver
  • 1 Tl Kreuzkümmel
  • 1 Tl Kreuzkümmel
  • 1 Tl Kreuzkümmel
  • 1 Tl Oregano
  • 1 Tl Oregano
  • 1 Tl Oregano
  • 1 Tl Chiliflocken
  • 1 Tl Chiliflocken
  • 1 Tl Chiliflocken
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Salz
  • 1 Tl Salz
  • 1 El Olivenöl
  • 1 El Olivenöl
  • 1 El Olivenöl
  • 0.5 Zitronensaft
  • 0.5 Zitronensaft
  • 0.5 Zitronensaft
  • 1 Pfeffer
  • 1 Pfeffer
  • 1 Pfeffer
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Salatzwiebel
  • 1 Salatzwiebel
  • 1 Salatzwiebel
  • 1 Holzspieß
  • 1 Holzspieß
  • 1 Holzspieß

Equipment

SchüsselMesserHolzspießAuflaufformOfen