Directions
- 1Kuzu kaburgaları tuz ve karabiber ile marine edin.
- 2Sarmısak, soğan ve patatesleri doğrayın.
- 3Marine edilmiş kuzu kaburgalarını, doğranmış sarımsak, soğan, patates ve biberiye ile birlikte parchment kağıdına sarın.
- 4Parchment kağıdına sarılmış kuzu kaburgalarını alüminyum folyoya sarın.
- 5Hazırladığınız paketi sıcak küllere gömün.
- 6Yaklaşık 25 dakika pişirin.
- 7Pişmiş kuzu kaburgalarını folyodan ve parchment kağıdından çıkarın.
- 8Pişmiş patates, soğan ve sarımsakları ezin.
- 9Lavaşa ezilmiş patates, soğan, sarımsak ve kuzu kaburgaları koyarak sarın.
- 10Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Ingredients
- 8 pieces kuzu kaburga
- 1 pinch tuz
- 1 pinch karabiber
- 10 cloves sarmısak
- 8 small soğan
- 2 medium patates
- 4 sprigs biberiye
- 1 tablespoon zeytinyağı
- 2 pieces lavaş
Equipment
knifewooden bowlmortar and pestlelarge metal panaluminum foilparchment paper
Related recipes
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner