Hack Döner

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Zwiebel und Knoblauch im Mixer zerhäckseln.
  2. 2Zwiebel und Knoblauch im Mixer zerhäckseln.
  3. 3Zwiebel und Knoblauch im Mixer zerhäckseln.
  4. 4Rinderhackfleisch dazugeben.
  5. 5Rinderhackfleisch dazugeben.
  6. 6Rinderhackfleisch dazugeben.
  7. 7Zwei Esslöffel Joghurt hinzufügen.
  8. 8Zwei Esslöffel Joghurt hinzufügen.
  9. 9Zwei Esslöffel Joghurt hinzufügen.
  10. 10Den Saft einer Zitrone dazugeben.
  11. 11Den Saft einer Zitrone dazugeben.
  12. 12Den Saft einer Zitrone dazugeben.
  13. 13Einen guten Schuss Olivenöl hinzufügen.
  14. 14Einen guten Schuss Olivenöl hinzufügen.
  15. 15Einen guten Schuss Olivenöl hinzufügen.
  16. 16Einen gestrichenen Esslöffel Salz hinzufügen.
  17. 17Einen gestrichenen Esslöffel Salz hinzufügen.
  18. 18Einen gestrichenen Esslöffel Salz hinzufügen.
  19. 19Einen halben Esslöffel Knoblauchpulver hinzufügen.
  20. 20Einen halben Esslöffel Knoblauchpulver hinzufügen.
  21. 21Einen halben Esslöffel Knoblauchpulver hinzufügen.
  22. 22Einen Esslöffel Pfeffer hinzufügen.
  23. 23Einen Esslöffel Pfeffer hinzufügen.
  24. 24Einen Esslöffel Pfeffer hinzufügen.
  25. 25Einen Esslöffel Pul Biber hinzufügen.
  26. 26Einen Esslöffel Pul Biber hinzufügen.
  27. 27Einen Esslöffel Pul Biber hinzufügen.
  28. 28Einen Esslöffel Paprika hinzufügen.
  29. 29Einen Esslöffel Paprika hinzufügen.
  30. 30Einen Esslöffel Paprika hinzufügen.
  31. 31Eine Prise weißen Pfeffer hinzufügen.
  32. 32Eine Prise weißen Pfeffer hinzufügen.
  33. 33Eine Prise weißen Pfeffer hinzufügen.
  34. 34Alle Zutaten in der Küchenmaschine mixen, bis eine Brätmasse entsteht.
  35. 35Alle Zutaten in der Küchenmaschine mixen, bis eine Brätmasse entsteht.
  36. 36Alle Zutaten in der Küchenmaschine mixen, bis eine Brätmasse entsteht.
  37. 37Ein Backpapier auf eine Arbeitsfläche legen und die Masse grob darauf verteilen.
  38. 38Ein Backpapier auf eine Arbeitsfläche legen und die Masse grob darauf verteilen.
  39. 39Ein Backpapier auf eine Arbeitsfläche legen und die Masse grob darauf verteilen.
  40. 40Ein zweites Backpapier darauf legen.
  41. 41Ein zweites Backpapier darauf legen.
  42. 42Ein zweites Backpapier darauf legen.
  43. 43Die Masse mit einem Nudelholz flach ausrollen.
  44. 44Die Masse mit einem Nudelholz flach ausrollen.
  45. 45Die Masse mit einem Nudelholz flach ausrollen.
  46. 46Das obere Backpapier vorsichtig abziehen.
  47. 47Das obere Backpapier vorsichtig abziehen.
  48. 48Das obere Backpapier vorsichtig abziehen.
  49. 49Die Masse zu einer Rolle aufrollen.
  50. 50Die Masse zu einer Rolle aufrollen.
  51. 51Die Masse zu einer Rolle aufrollen.
  52. 52Die Rollen auf ein Backblech legen.
  53. 53Die Rollen auf ein Backblech legen.
  54. 54Die Rollen auf ein Backblech legen.
  55. 55Die Rollen bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
  56. 56Die Rollen bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
  57. 57Die Rollen bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten backen.
  58. 58Nach dem Backen das Fleisch in kleine Stücke reißen.
  59. 59Nach dem Backen das Fleisch in kleine Stücke reißen.
  60. 60Nach dem Backen das Fleisch in kleine Stücke reißen.
  61. 61Fladenbrot mit Joghurtsauce bestreichen.
  62. 62Fladenbrot mit Joghurtsauce bestreichen.
  63. 63Fladenbrot mit Joghurtsauce bestreichen.
  64. 64Das zubereitete Fleisch auf das Fladenbrot geben.
  65. 65Das zubereitete Fleisch auf das Fladenbrot geben.
  66. 66Das zubereitete Fleisch auf das Fladenbrot geben.
  67. 67Rote Zwiebeln hinzufügen.
  68. 68Rote Zwiebeln hinzufügen.
  69. 69Rote Zwiebeln hinzufügen.
  70. 70Petersilie hinzufügen.
  71. 71Petersilie hinzufügen.
  72. 72Petersilie hinzufügen.
  73. 73Tomatenscheiben hinzufügen.
  74. 74Tomatenscheiben hinzufügen.
  75. 75Tomatenscheiben hinzufügen.

Ingredients

  • 1 große Zwiebel
  • 1 große Zwiebel
  • 1 große Zwiebel
  • 4 5 Knoblauchzehen
  • 4 5 Knoblauchzehen
  • 4 5 Knoblauchzehen
  • 600 gr Rinderhack
  • 600 gr Rinderhack
  • 600 gr Rinderhack
  • 2 EL Joghurt
  • 2 EL Joghurt
  • 2 EL Joghurt
  • 1 einer Zitrone Zitronensaft
  • 1 einer Zitrone Zitronensaft
  • 1 einer Zitrone Zitronensaft
  • 1 Schluck Olivenöl
  • 1 Schluck Olivenöl
  • 1 Schluck Olivenöl
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 EL Pul Biber
  • 1 EL Pul Biber
  • 1 EL Pul Biber
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Paprikapulver
  • 0.5 EL Knoblauchpulver
  • 0.5 EL Knoblauchpulver
  • 0.5 EL Knoblauchpulver
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • Fladenbrot
  • Fladenbrot
  • Fladenbrot
  • Sauce
  • Sauce
  • Sauce
  • Zwiebel
  • Zwiebel
  • Zwiebel
  • Tomate
  • Tomate
  • Tomate
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Petersilie

Equipment

MixerBackpapierNudelholzBackblechOfen