Kip in roomsaus met Turkse rijst

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Snijd de kipfilet in stukjes.
  2. 2Verhit de zonnebloemolie in een pan.
  3. 3Voeg de kip toe aan de pan.
  4. 4Kruid de kip met zout, zwarte peper, kipkruiden, gemberpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder.
  5. 5Bak de kip totdat deze gaar is en haal het uit de pan.
  6. 6Snijd de puntpaprika's, champignons en ui.
  7. 7Voeg zonnebloemolie toe aan de pan.
  8. 8Voeg gehakte knoflook toe aan de pan.
  9. 9Voeg de puntpaprika's, champignons en ui toe aan de pan en bak deze.
  10. 10Voeg de slagroom en tomatenpuree toe aan de pan en meng dit goed.
  11. 11Kruid met paprikapoeder, zwarte peper, knoflookpoeder, gemberpoeder en peterselie.
  12. 12Voeg de gebakken kip weer toe aan de pan met saus.
  13. 13Serveer de kip in roomsaus met Turkse rijst.

Ingredients

  • 500 gram kipfilet
  • 4 el zonnebloemolie
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl kipkruiden
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 2 rode puntpaprika's
  • 250 gram champignons
  • 1 ui
  • 350 ml slagroom
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl gehakte knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • 0.5 tl zwarte peper
  • 0.5 tl knoflookpoeder
  • 0.5 tl gemberpoeder
  • 1 tl peterselie

Equipment

pankomsnijplank