Directions
- 1Die Zwiebeln, die Gewürze und den Joghurt in einer Küchenmaschine mischen.
- 2Danach mit dem Fleisch vermengen.
- 3In 4 Portionen teilen.
- 4Legen Sie jede Portion zwischen zwei Backpapier.
- 5Rollen Sie sie mit einem Nudelholz sehr dünn aus.
- 6Fest aufrollen und bei 200°C 25 Minuten backen.
Ingredients
- 600 Gramm Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Esslöffel Joghurt
- Pfeffer
- Salz
- Chilipulver
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
- Fladenbrot
- Tzaziki
- Weißkraut
- Rotkohl
- Gurke
- Feta Käse
- Sumak
- Chiliflocken
Equipment
KüchenmaschineNudelholz
Tips
- Optional kann man das Fleisch für Röstaromen anbraten.
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