Kumda Kuzu Kaburga

30 mins
Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1Kuzu kaburgaları doğrayın.
  2. 2Kuzu kaburgaları doğrayın.
  3. 3Kuzu kaburgaları doğrayın.
  4. 4Tuz, karabiber ve kekikle baharatlayın.
  5. 5Tuz, karabiber ve kekikle baharatlayın.
  6. 6Tuz, karabiber ve kekikle baharatlayın.
  7. 7Soğan ve sarımsakları doğrayın.
  8. 8Soğan ve sarımsakları doğrayın.
  9. 9Soğan ve sarımsakları doğrayın.
  10. 10Kaburgaları, soğan, sarımsak ve patateslerle birlikte yağlı kağıt ve folyoya sarın.
  11. 11Kaburgaları, soğan, sarımsak ve patateslerle birlikte yağlı kağıt ve folyoya sarın.
  12. 12Kaburgaları, soğan, sarımsak ve patateslerle birlikte yağlı kağıt ve folyoya sarın.
  13. 13Kızgın kumun üzerine yerleştirin ve pişirin.
  14. 14Kızgın kumun üzerine yerleştirin ve pişirin.
  15. 15Kızgın kumun üzerine yerleştirin ve pişirin.
  16. 16Pişen kaburgaları lavaş ekmeğine koyun.
  17. 17Pişen kaburgaları lavaş ekmeğine koyun.
  18. 18Pişen kaburgaları lavaş ekmeğine koyun.
  19. 19Pişirme suyundan ekleyin ve servis yapın.
  20. 20Pişirme suyundan ekleyin ve servis yapın.
  21. 21Pişirme suyundan ekleyin ve servis yapın.

Ingredients

  • 1 kuzu kaburga
  • 1 kuzu kaburga
  • 1 kuzu kaburga
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch tuz
  • 1 pinch karabiber
  • 1 pinch karabiber
  • 1 pinch karabiber
  • 3 adet biber
  • 3 adet biber
  • 3 adet biber
  • 6 adet soğan
  • 6 adet soğan
  • 6 adet soğan
  • 12 adet sarımsak
  • 12 adet sarımsak
  • 12 adet sarımsak
  • 2 adet patates
  • 2 adet patates
  • 2 adet patates
  • 3 adet biber
  • 3 adet biber
  • 3 adet biber
  • 2 tbsp zeytinyağı
  • 2 tbsp zeytinyağı
  • 2 tbsp zeytinyağı
  • 1 dal kekik
  • 1 dal kekik
  • 1 dal kekik
  • 2 adet lavaş ekmeği
  • 2 adet lavaş ekmeği
  • 2 adet lavaş ekmeği

Equipment

fire pitlarge flat panknifewooden cutting boardwooden mortar and pestlealuminum foilparchment paper