Directions
- 1Ilık süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve unu çırpıcı ile macun kıvamına getirin. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
- 2Yumurta beyazlarını, tuz ve limon suyuyla çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 3Yumurta beyazının üçte birini, yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta beyazlarının üzerine döküp nazikçe karıştırın.
- 430x20 ebatlarında yağlanmış ve unlanmış fırın kabına karışımı dökün. Hafifçe sallayın.
- 5Fırını 160 dereceye ayarlayıp, keki 30 dakika pişirin.
- 6Kek pişerken, kremayı hazırlayın. Çikolatayı eritin ve soğuk krema ile çırpın.
- 7Kek piştikten sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kenarlarından ince dilimler kesip şeklini düzeltin. Uzunlamasına ikiye kesin.
- 8Kekin ilk yarısına kremayı yayın, diğer kek parçasını üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
- 9Pastayı 15 dakika derin dondurucuya koyun.
- 10Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
Ingredients
- 5 adet yumurta
- 50 gram süt
- 50 gram ayçiçek yağı
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 50 gram un
- 1 çimdik tuz
- 3 damla limon suyu
- 50 gram toz şeker
- 200 gram krema
- 100 gram sütlü çikolata
- 0 pudra şekeri
Equipment
çırpıcımikserfırın30x20 fırın kabıspatulabıçaksıkma torbası
Related recipes
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner