Nostaljik Pasta
Directions
- 1Ilık süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve unu çırpıcı ile macun kıvamına getirin. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
- 2Ilık süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve unu çırpıcı ile macun kıvamına getirin. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
- 3Ilık süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve unu çırpıcı ile macun kıvamına getirin. Yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
- 4Yumurta beyazlarını, tuz ve limon suyuyla çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 5Yumurta beyazlarını, tuz ve limon suyuyla çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 6Yumurta beyazlarını, tuz ve limon suyuyla çırpın. Şekeri azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 7Yumurta beyazının üçte birini, yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta beyazlarının üzerine döküp nazikçe karıştırın.
- 8Yumurta beyazının üçte birini, yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta beyazlarının üzerine döküp nazikçe karıştırın.
- 9Yumurta beyazının üçte birini, yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Ardından bu karışımı yumurta beyazlarının üzerine döküp nazikçe karıştırın.
- 1030x20 ebatlarında yağlanmış ve unlanmış fırın kabına karışımı dökün. Hafifçe sallayın.
- 1130x20 ebatlarında yağlanmış ve unlanmış fırın kabına karışımı dökün. Hafifçe sallayın.
- 1230x20 ebatlarında yağlanmış ve unlanmış fırın kabına karışımı dökün. Hafifçe sallayın.
- 13Fırını 160 dereceye ayarlayıp, keki 30 dakika pişirin.
- 14Fırını 160 dereceye ayarlayıp, keki 30 dakika pişirin.
- 15Fırını 160 dereceye ayarlayıp, keki 30 dakika pişirin.
- 16Kek pişerken, kremayı hazırlayın. Çikolatayı eritin ve soğuk krema ile çırpın.
- 17Kek pişerken, kremayı hazırlayın. Çikolatayı eritin ve soğuk krema ile çırpın.
- 18Kek pişerken, kremayı hazırlayın. Çikolatayı eritin ve soğuk krema ile çırpın.
- 19Kek piştikten sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kenarlarından ince dilimler kesip şeklini düzeltin. Uzunlamasına ikiye kesin.
- 20Kek piştikten sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kenarlarından ince dilimler kesip şeklini düzeltin. Uzunlamasına ikiye kesin.
- 21Kek piştikten sonra, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kenarlarından ince dilimler kesip şeklini düzeltin. Uzunlamasına ikiye kesin.
- 22Kekin ilk yarısına kremayı yayın, diğer kek parçasını üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
- 23Kekin ilk yarısına kremayı yayın, diğer kek parçasını üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
- 24Kekin ilk yarısına kremayı yayın, diğer kek parçasını üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
- 25Pastayı 15 dakika derin dondurucuya koyun.
- 26Pastayı 15 dakika derin dondurucuya koyun.
- 27Pastayı 15 dakika derin dondurucuya koyun.
- 28Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
- 29Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
- 30Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
Ingredients
- 5 adet yumurta
- 5 adet yumurta
- 5 adet yumurta
- 50 gram süt
- 50 gram süt
- 50 gram süt
- 50 gram ayçiçek yağı
- 50 gram ayçiçek yağı
- 50 gram ayçiçek yağı
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 50 gram un
- 50 gram un
- 50 gram un
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik tuz
- 3 damla limon suyu
- 3 damla limon suyu
- 3 damla limon suyu
- 50 gram toz şeker
- 50 gram toz şeker
- 50 gram toz şeker
- 200 gram krema
- 200 gram krema
- 200 gram krema
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 0 pudra şekeri
- 0 pudra şekeri
- 0 pudra şekeri
Equipment
çırpıcımikserfırın30x20 fırın kabıspatulabıçaksıkma torbası