Serves 1
Directions
- 1Yan bifteği tahıla karşı açılı ince dilimler halinde kesin.
- 2Doğranmış bifteği bir torbaya koyun.
- 3Biftek üzerine 3/4 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı şeker, 5 çay kaşığı mısır nişastası, 1/2 çay kaşığı soya sosu, 3 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı istiridye sosu, 4 çay kaşığı avokado yağı ve 8 çay kaşığı su ekleyin.
- 4Torbanın içindeki havayı biraz bırakın ve iyice sallayın.
- 5Biftek torbasına hızlı bir masaj yapın ve marine olması için bir kenara koyun.
- 63 bardak brokoliyi sapından kesin ve istediğiniz boyutta parçalara ayırın.
- 7Bir tavaya yaklaşık 1 yemek kaşığı yağ ekleyin ve ocağı açın.
- 8Brokoliyi tavaya ekleyin.
- 9Brokolinin üzerine 1/4 çay kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı beyaz biber, 1 yemek kaşığı şeri yemek şarabı ve 3 yemek kaşığı su ekleyin.
- 10Brokolinin hafifçe yumuşamasına izin verin.
- 11Tavada biftek için orta kısımda boşluk açın ve marine edilmiş bifteği tavaya ekleyin.
- 124 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı şeri yemek şarabı, 2 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı istiridye sosu, 1 çay kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı beyaz biber ve 1/2 bardak su ekleyin.
- 13Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- 14Sos çok kalınsa, 1/2 bardak daha su ekleyin, toplamda 1 bardak su olacak şekilde. Gerekirse daha fazla su ekleyin (1/2 veya 1/4 bardaklık artışlarla).
- 15Yemek hazır, afiyet olsun.
Ingredients
- 0.54 kg yan biftek
- 0.75 çay kaşığı kabartma tozu
- 0.25 çay kaşığı beyaz biber
- 1 çay kaşığı şeker
- 5 çay kaşığı mısır nişastası
- 0.5 çay kaşığı soya sosu
- 3 çay kaşığı koyu soya sosu
- 1 çay kaşığı istiridye sosu
- 4 çay kaşığı avokado yağı
- 8 çay kaşığı su
- 3 bardak brokoli
- 1 yemek kaşığı favori yağ
- 0.25 çay kaşığı şeker
- 0.25 çay kaşığı beyaz biber
- 1 yemek kaşığı şeri yemek şarabı
- 3 yemek kaşığı su
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı şeri yemek şarabı
- 2 çay kaşığı koyu soya sosu
- 1 çay kaşığı istiridye sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 0.25 çay kaşığı beyaz biber
- 1 bardak su
Equipment
baggytava
Tips
- Eti tahıla karşı ve açılı kesin.
- Brokoliyi sapından keserek ve ayırarak daha az dağınıklık yapın.
- Daha küçük brokoli boyutları için sapından kesin ve ayırın.
- Daha uzun brokoli saplarını tutabilirsiniz.
- Sosun kıvamına göre su ekleyin.
Related recipes
Kabak Dolma
Turkish · Dinner
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner