Directions
- 1Etleri küp küp doğrayın ve bir döküm tava veya güveç kabına alın.
- 2Sebzeleri doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin.
- 3Sıvı yağ, domates salçası, biber salçası, baharatlar, suyu ekleyip elinizle iyice karıştırın.
- 4Küçük porsiyonlar halinde tereyağını ve defne yapraklarını etlerin üzerine serpiştirin.
- 5Tencerenin kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayar fırında 1 saat 30 dakika pişirin.
- 6Sürenin sonunda kapağı çıkarın ve 10 dakika daha fırında kızartarak pişirin.
Ingredients
- 1 kg dana eti
- 15 minik soğan
- 1 büyük soğan
- 2 adet kırmızı sivri biber
- 2 yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 2 adet domates (kabuksuz)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 0.5 tatlı kaşığı karabiber
- 0.5 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı (üzerine)
- 30 ml su
- 3 defne yaprağı
Equipment
döküm tavagüveç kabıfırın
Related recipes
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner