Yumurtalı Spagetti

Directions

  1. 1500 gram spagettiyi kaynar suya ekleyin. Suya yağ ve tuz eklenmiş olmalıdır.
  2. 2Spagettiyi al dente olana kadar 7 dakika pişirin.
  3. 3Spagettileri süzün ve bir kenara koyun.
  4. 48 yumurtayı ve bir çay kaşığı tuzu bir kaseye alın.
  5. 5Yumurtaları iyice çırpın.
  6. 6Çırpılmış yumurtaları süzülmüş spagettilerin üzerine dökün.
  7. 7Doğranmış domates, doğranmış kırmızı soğan ve biraz yeşil soğan ekleyin.
  8. 8Spagettiyi soğan, domates ve yeşil soğan ile iyice karıştırın.
  9. 9Üç diş kıyılmış sarımsak ekleyin ve spagettiyi tekrar iyice karıştırın.
  10. 10Isınmış yağa bir kaşık paprika ekleyin ve iyice karıştırın.
  11. 11Spagetti karışımını paprikalı yağa ekleyin.
  12. 12Ocak açıkken yumurtalar tamamen kızarana kadar spagettiyi iyice karıştırın.
  13. 13Ocağı kapatın ve servis yapın.

Ingredients

  • 500 gram spagetti
  • 8 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 domates
  • 1 kırmızı soğan
  • yeşil soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kaşık paprika
  • sıvı yağ

Equipment

tavakarıştırma kabıçırpıcıspatulamaşa