Kıymalı Krep Sarma
Directions
- 1Krep hamuru için tüm malzemeleri kaba koyup çırpın.
- 2Krep tavasını ısıtıp 1-2 damla sıvı yağ döküp peçete ile her yerine yayın.
- 3Kepçeyle döküp muntazam bir şekilde yayın.
- 4Arkalı önlü pişirin.
- 5Kıymalı iç harcı için tavaya az sıvı yağ koyup ince doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edin.
- 6Hafif kavurup kıymayı ekleyin.
- 7Rengi değişene kadar kavurun.
- 8Ardından minik doğranmış biberleri ve havuçu ilave edin.
- 9Sertliği gidene kadar pişirin.
- 10Salça, domates sosu ve baharatları ekleyip karıştırın.
- 11Suyunu ilave edip kapağını kapatıp 5 dk pişmeye bırakın.
- 12Krebin içine 1-2 yemek kaşığı kıymalı harç koyun.
- 13Üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri koyup rulo şeklinde sarın.
- 14Krepler bitene kadar hepsini aynı şekilde yapın.
- 15En son ruloların üzerine beşamel sürüp bolca kaşar peyniri dökün.
- 16180 derece fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin.
Ingredients
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 tuz
- 400 gr dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 100 gr domates püresi
- 0.5 su bardağı su
- 1 karabiber
- 1 kırmızı toz biber
- 1 tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tuz
- 1 karabiber
- 1 kaşar peyniri
Equipment
krep tavasıtavafırın
Related recipes
Tavuk Döner
Turkish · Dinner
Chicken Kumpir
Turkish · Dinner
Kabak Dolma
Turkish · Dinner
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner