Turkish Pasta

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive.
  2. 2Faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive.
  3. 3Faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive.
  4. 4Ajouter de la viande hachée.
  5. 5Ajouter de la viande hachée.
  6. 6Ajouter de la viande hachée.
  7. 7Une fois la viande légèrement cuite, assaisonner d'une cuillère à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), une cuillère à café de paprika, du sel et du poivre.
  8. 8Une fois la viande légèrement cuite, assaisonner d'une cuillère à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), une cuillère à café de paprika, du sel et du poivre.
  9. 9Une fois la viande légèrement cuite, assaisonner d'une cuillère à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), une cuillère à café de paprika, du sel et du poivre.
  10. 10Ajouter une pincée de poudre d'oignon.
  11. 11Ajouter une pincée de poudre d'oignon.
  12. 12Ajouter une pincée de poudre d'oignon.
  13. 13Une fois la viande cuite, la mettre de côté.
  14. 14Une fois la viande cuite, la mettre de côté.
  15. 15Une fois la viande cuite, la mettre de côté.
  16. 16Dans une casserole, faire fondre un morceau de beurre.
  17. 17Dans une casserole, faire fondre un morceau de beurre.
  18. 18Dans une casserole, faire fondre un morceau de beurre.
  19. 19Ajouter deux cuillères à café de paprika et mélanger.
  20. 20Ajouter deux cuillères à café de paprika et mélanger.
  21. 21Ajouter deux cuillères à café de paprika et mélanger.
  22. 22Préparer la sauce au yaourt : mélanger du yaourt grec avec deux cuillères à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), du sel et du poivre.
  23. 23Préparer la sauce au yaourt : mélanger du yaourt grec avec deux cuillères à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), du sel et du poivre.
  24. 24Préparer la sauce au yaourt : mélanger du yaourt grec avec deux cuillères à café de pâte d'ail (ou deux gouttes d'ail), du sel et du poivre.
  25. 25Dresser le plat : mettre les pâtes, la sauce au yaourt, la viande hachée, la sauce au paprika et au beurre, quelques tomates cerises, du persil, et finir en remettant un peu de la sauce au beurre.
  26. 26Dresser le plat : mettre les pâtes, la sauce au yaourt, la viande hachée, la sauce au paprika et au beurre, quelques tomates cerises, du persil, et finir en remettant un peu de la sauce au beurre.
  27. 27Dresser le plat : mettre les pâtes, la sauce au yaourt, la viande hachée, la sauce au paprika et au beurre, quelques tomates cerises, du persil, et finir en remettant un peu de la sauce au beurre.

Ingredients

  • 500 g viande hachée
  • 500 g viande hachée
  • 500 g viande hachée
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café pâte d'ail
  • 1 cuillère à café pâte d'ail
  • 1 cuillère à café pâte d'ail
  • 2 gousses d'ail
  • 2 gousses d'ail
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tomates cerises
  • 1 tomates cerises
  • 1 tomates cerises
  • 1 yaourt grec
  • 1 yaourt grec
  • 1 yaourt grec
  • 1 morceau généreux beurre
  • 1 morceau généreux beurre
  • 1 morceau généreux beurre
  • 2 cuillères à café paprika
  • 2 cuillères à café paprika
  • 2 cuillères à café paprika
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée persil
  • 1 pincée persil
  • 1 pincée persil
  • 1 poudre d'oignon
  • 1 poudre d'oignon
  • 1 poudre d'oignon

Equipment

poêlecasserolefourchettecuillère