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Petto di pollo alla pizzaiola
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Directions
1
In una padella ben calda, scottate il pollo a secco.
2
Nella stessa padella mettete dell'olio, aglio e passata di pomodoro.
3
Condite leggermente la passata con un po' di sale e pepe.
4
Rimmergete il pollo nella passata.
5
Aggiungete un po' di basilico e mozzarella light.
6
Fate sciogliere la mozzarella con un coperchio.
7
Aggiungete altro basilico.
Ingredients
150 g petto di pollo
200 g passata di pomodoro
1 cucchiaio olio EVO
30 g mozzarella light
0 sale
0 pepe
0 basilico
1 spicchio aglio
Equipment
padella
forchetta
pinze da cucina
coperchio
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