쿠키슈
Directions
- 1버터와 설탕을 섞는다.
- 2버터와 설탕을 섞는다.
- 3버터와 설탕을 섞는다.
- 4중력분을 넣고 섞는다.
- 5중력분을 넣고 섞는다.
- 6중력분을 넣고 섞는다.
- 7반죽을 비닐 봉투에 넣고 밀대로 2~3mm 두께로 민다.
- 8반죽을 비닐 봉투에 넣고 밀대로 2~3mm 두께로 민다.
- 9반죽을 비닐 봉투에 넣고 밀대로 2~3mm 두께로 민다.
- 10냉동실에 15분간 넣어둔다.
- 11냉동실에 15분간 넣어둔다.
- 12냉동실에 15분간 넣어둔다.
- 13지름 5cm 컵으로 반죽을 찍어낸다.
- 14지름 5cm 컵으로 반죽을 찍어낸다.
- 15지름 5cm 컵으로 반죽을 찍어낸다.
- 16반죽을 오븐 팬에 올린다.
- 17반죽을 오븐 팬에 올린다.
- 18반죽을 오븐 팬에 올린다.
- 19190도에서 15분, 170도에서 15분간 굽는다.
- 20190도에서 15분, 170도에서 15분간 굽는다.
- 21190도에서 15분, 170도에서 15분간 굽는다.
- 22오븐에서 꺼내 10분간 식힌다.
- 23오븐에서 꺼내 10분간 식힌다.
- 24오븐에서 꺼내 10분간 식힌다.
- 25노른자와 설탕을 섞는다.
- 26노른자와 설탕을 섞는다.
- 27노른자와 설탕을 섞는다.
- 28옥수수 전분과 우유를 넣고 섞는다.
- 29옥수수 전분과 우유를 넣고 섞는다.
- 30옥수수 전분과 우유를 넣고 섞는다.
- 31바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
- 32바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
- 33바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
- 34생크림과 설탕을 섞는다.
- 35생크림과 설탕을 섞는다.
- 36생크림과 설탕을 섞는다.
- 37핸드믹서로 휘핑한다.
- 38핸드믹서로 휘핑한다.
- 39핸드믹서로 휘핑한다.
- 40커스터드 크림과 휘핑크림을 섞는다.
- 41커스터드 크림과 휘핑크림을 섞는다.
- 42커스터드 크림과 휘핑크림을 섞는다.
- 43슈에 크림을 채운다.
- 44슈에 크림을 채운다.
- 45슈에 크림을 채운다.
Ingredients
- 33 g 실온 무염버터
- 33 g 실온 무염버터
- 33 g 실온 무염버터
- 40 g 설탕
- 40 g 설탕
- 40 g 설탕
- 40 g 중력분
- 40 g 중력분
- 40 g 중력분
- 65 g 중력분
- 65 g 중력분
- 65 g 중력분
- 65 g 우유
- 65 g 우유
- 65 g 우유
- 65 g 물
- 65 g 물
- 65 g 물
- 60 g 무염버터
- 60 g 무염버터
- 60 g 무염버터
- 2 g 소금
- 2 g 소금
- 2 g 소금
- 3 계란
- 3 계란
- 3 계란
- 2 개 노른자
- 2 개 노른자
- 2 개 노른자
- 35 g 설탕
- 35 g 설탕
- 35 g 설탕
- 10 g 옥수수 전분
- 10 g 옥수수 전분
- 10 g 옥수수 전분
- 200 g 우유
- 200 g 우유
- 200 g 우유
- 1 작은술 바닐라익스트랙
- 1 작은술 바닐라익스트랙
- 1 작은술 바닐라익스트랙
- 170 g 생크림
- 170 g 생크림
- 170 g 생크림
- 17 g 설탕
- 17 g 설탕
- 17 g 설탕
Equipment
오븐칼볼주걱핸드믹서지름 5cm 컵종이호일비닐봉투