كيكة شوكولاتة
Directions
- 1نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن في البولة او الخلاط.
- 2نضرب المكونات مع بعض لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع دقائق.
- 3نضيف المكونات الجافة (دقيق، كاكاو خام، نسكافيه، بيكينج باودر) وننخلهم جيداً.
- 4نقلب الخليط كله مع بعض حتى يتجانس.
- 5ندهن الصينية بقليل من الدقيق والزيت.
- 6نصب الخليط في الصينية.
- 7ندخل الصينية الفرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- 8لتحضير الصوص، نضع الكاكاو الخام والدقيق والنشا والسكر ومعلقة نسكافيه.
- 9نضيف اللبن وندوبهم مع بعض على البارد.
- 10نضع الصوص على نار هادية حتى يثقل قوامه.
- 11نطفئ النار ونذوب فيه ملعقتين من الزبدة.
- 12بعد خروج الكيكة من الفرن، نخرمها قليلاً ونضيف عليها ملعقتين من اللبن.
- 13نضيف الصوص عليها بعد أن يبرد ويصبح بهذا الشكل.
- 14يمكن تزيينها بالاسبرينكلز أو الشوكولاتة المبشورة.
- 15تقطع الكيكة وتقدم.
Ingredients
- 1.5 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب كاكاو خام
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 3 بيضات
- 0.5 كوب زيت
- 1 كيس فانيليا
- 0.75 كوب حليب
- 1 عصير ليمونة
- 0.33 كوب كاكاو خام
- 1 معلقة صغيرة نسكافيه
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2.5 كوب حليب
- شوكولاتة مبشورة
Equipment
بولةخلاطصينيةفرنحلةمضرب يدويمضرب كهربائيطبق تقديمشوكة