ساندوتشات اللانش بوكس
Serves 1
Directions
- 1نفرم صدور الدجاج في الكبة فرماً ناعماً جداً.
- 2نضع الدجاج المفروم في وعاء على جنب.
- 3نفرم البصل والفلفل الأخضر والجزر في نفس الكبة فرماً ناعماً.
- 4إذا نزل الخضار ماء، يمكن تصفيته.
- 5نضيف البقسماط المطحون والتوابل (ملح، فلفل، بابريكا، كزبرة) إلى الدجاج والخضار.
- 6نعجن خليط الكفتة جيداً.
- 7نشكل الكفتة إلى أصابع صغيرة لتناسب الخبز، أو أقراص للخبز التوست.
- 8نضع كمية قليلة من الزيت في مقلاة ونقلب الكفتة حتى تستوي وتأخذ لوناً ذهبياً.
- 9أو نضع الكفتة في القلاية الهوائية ونرش عليها رشة زيت لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 (مع التقليب في المنتصف).
- 10نجهز الخبز ونفتحه.
- 11نضع الخس والطماطم والكفتة المشوية داخل الخبز.
- 12نجهز صندوق الغداء بوضع الساندويتشات والخضار والعصير وأي إضافات مفضلة.
Ingredients
- 0.25 كيلو صدور دجاج
- 1 متوسطة بصلة
- 1 جزر
- 2 فلفل أخضر
- بقسماط مطحون
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- كزبرة
- زيت
- خبز
- خس
- طماطم
Equipment
كبةوعاءطبقمقلاةقلاية هوائيةطبق تقديمصندوق غداء
Tips
- يمكن حفظ الكفتة في أكياس في الفريزر واستخدامها عند الحاجة.
- يمكن تشكيل الكفتة أصابع صغيرة أو أقراص كالبرجر.
- يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة.
- يمكن تقديم الكفتة مع أي صوص مفضل.
- للقلاية الهوائية: اضبطوها على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وتقلب في المنتصف.