مسخن رول خالي الجلوتين
Directions
- 1ضعي كل المكونات في العجانة واخلطي حتى يصبح القوام كريمي مثل الكيك
- 2ادهني صاج غير لاصق بالفرشاة
- 3افردي العجين على الصاج
- 4اطوي العجين
- 5بعد الخبز مباشرةً، غطي الخبز
- 6حمري البصل في زيت زيتون
- 7أضيفي الملح والفلفل
- 8أضيفي الدجاج
- 9أضيفي السماق والكمون
- 10ادهني الصاج بالزيت
- 11ضعي الحشوة على العجين
- 12لفّي العجين
- 13ادهني وجه المسخن بالزيت
- 14رشي السماق
- 15اخبزي المسخن على حرارة ١٨٠ حتى تتحمر
Ingredients
- 0.5 كوب دقيق دخن
- 1.25 كوب دقيق خالي
- 2 حبة بيض
- 1 م ص قشور سيليوم
- 1 م ص ملح
- 0.25 كوب زيت
- 0 ماء دافئ
- 0 زيت زيتون
- 0 بصل
- 0 جوانح دجاج مسلوق و مسحب
- 1 م ص ملح
- 1 م ص فلفل
- 1 م ك سماق
- 1 م ص كمون
Equipment
عجانةفرشاةصاج غير لاصق