Serves 1
Directions
- 1Couper la moitié d'un oignon en petits morceaux.
- 2Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive et les oignons coupés.
- 3Mélanger les oignons et les laisser cuire à feu doux.
- 4Ajouter la viande hachée (2 steaks coupés en morceaux) aux oignons dans la poêle.
- 5Écraser la viande hachée avec une spatule pour obtenir des petits morceaux.
- 6Une fois la viande hachée cuite, ajouter une poignée de mozzarella râpée.
- 7Assaisonner avec une pincée de sel et quelques coups de moulin à poivre.
- 8Ajouter une pincée de thym et mélanger la préparation.
- 9Sur une tortilla, étaler la sauce de votre choix.
- 10Déposer une toastinette de cheddar sur la sauce.
- 11Ajouter la préparation de viande hachée et oignons par-dessus le fromage.
- 12Déposer une nouvelle toastinette de cheddar sur la viande.
- 13Rabattre les côtés de la tortilla vers le centre.
- 14Refermer le dessous et le dessus de la tortilla pour former le tacos.
- 15Mettre le tacos quelques minutes dans un grill pour le toaster.
- 16Sortir le tacos du grill et le découper.
Ingredients
- 0.5 oignon
- filet huile d'olive
- 2 steaks viande hachée
- poignée mozzarella râpée
- pincée sel
- poivre
- sauce
- 2 toastinette de cheddar
- tortilla
Equipment
poêlespatulegrill
Tips
- Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez utiliser une poêle pour la cuisson du tacos.
- Vous pouvez choisir la sauce de votre choix (barbecue, algérienne, sauce blanche).
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