Wonton Creamy

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk.
  2. 2Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk.
  3. 3Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk.
  4. 4Masukkan putih telur.
  5. 5Masukkan putih telur.
  6. 6Masukkan putih telur.
  7. 7Tambahkan bawang putih halus.
  8. 8Tambahkan bawang putih halus.
  9. 9Tambahkan bawang putih halus.
  10. 10Tambahkan lada bubuk.
  11. 11Tambahkan lada bubuk.
  12. 12Tambahkan lada bubuk.
  13. 13Tambahkan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan gula pasir.
  14. 14Tambahkan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan gula pasir.
  15. 15Tambahkan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan gula pasir.
  16. 16Tambahkan saus tiram.
  17. 17Tambahkan saus tiram.
  18. 18Tambahkan saus tiram.
  19. 19Tambahkan daun bawang.
  20. 20Tambahkan daun bawang.
  21. 21Tambahkan daun bawang.
  22. 22Tambahkan wortel parut.
  23. 23Tambahkan wortel parut.
  24. 24Tambahkan wortel parut.
  25. 25Aduk rata semua bahan isian wonton.
  26. 26Aduk rata semua bahan isian wonton.
  27. 27Aduk rata semua bahan isian wonton.
  28. 28Tambahkan tapioka.
  29. 29Tambahkan tapioka.
  30. 30Tambahkan tapioka.
  31. 31Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menjadi adonan.
  32. 32Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menjadi adonan.
  33. 33Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menjadi adonan.
  34. 34Ambil satu kulit dimsum.
  35. 35Ambil satu kulit dimsum.
  36. 36Ambil satu kulit dimsum.
  37. 37Letakkan adonan isian di tengah kulit dimsum.
  38. 38Letakkan adonan isian di tengah kulit dimsum.
  39. 39Letakkan adonan isian di tengah kulit dimsum.
  40. 40Lipat kulit dimsum membentuk segitiga.
  41. 41Lipat kulit dimsum membentuk segitiga.
  42. 42Lipat kulit dimsum membentuk segitiga.
  43. 43Satukan kedua ujung segitiga dan rekatkan.
  44. 44Satukan kedua ujung segitiga dan rekatkan.
  45. 45Satukan kedua ujung segitiga dan rekatkan.
  46. 46Letakkan wonton yang sudah dibentuk di atas talenan.
  47. 47Letakkan wonton yang sudah dibentuk di atas talenan.
  48. 48Letakkan wonton yang sudah dibentuk di atas talenan.
  49. 49Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang.
  50. 50Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang.
  51. 51Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang.
  52. 52Angkat wonton yang sudah matang menggunakan saringan.
  53. 53Angkat wonton yang sudah matang menggunakan saringan.
  54. 54Angkat wonton yang sudah matang menggunakan saringan.
  55. 55Letakkan wonton yang sudah direbus di dalam mangkuk saji.
  56. 56Letakkan wonton yang sudah direbus di dalam mangkuk saji.
  57. 57Letakkan wonton yang sudah direbus di dalam mangkuk saji.
  58. 58Panaskan margarin/butter di wajan.
  59. 59Panaskan margarin/butter di wajan.
  60. 60Panaskan margarin/butter di wajan.
  61. 61Masukkan bawang putih cincang.
  62. 62Masukkan bawang putih cincang.
  63. 63Masukkan bawang putih cincang.
  64. 64Tambahkan air.
  65. 65Tambahkan air.
  66. 66Tambahkan air.
  67. 67Masukkan susu cair.
  68. 68Masukkan susu cair.
  69. 69Masukkan susu cair.
  70. 70Tambahkan kaldu bubuk dan lada.
  71. 71Tambahkan kaldu bubuk dan lada.
  72. 72Tambahkan kaldu bubuk dan lada.
  73. 73Tambahkan keju spread.
  74. 74Tambahkan keju spread.
  75. 75Tambahkan keju spread.
  76. 76Aduk semua bahan kuah creamy hingga mendidih dan mengental.
  77. 77Aduk semua bahan kuah creamy hingga mendidih dan mengental.
  78. 78Aduk semua bahan kuah creamy hingga mendidih dan mengental.
  79. 79Tuang kuah creamy di atas wonton yang sudah disajikan.
  80. 80Tuang kuah creamy di atas wonton yang sudah disajikan.
  81. 81Tuang kuah creamy di atas wonton yang sudah disajikan.
  82. 82Tambahkan chili oil di atasnya.
  83. 83Tambahkan chili oil di atasnya.
  84. 84Tambahkan chili oil di atasnya.
  85. 85Hias dengan daun bawang iris.
  86. 86Hias dengan daun bawang iris.
  87. 87Hias dengan daun bawang iris.

Ingredients

  • 300 gram ayam giling
  • 300 gram ayam giling
  • 300 gram ayam giling
  • 1 putih telur
  • 1 putih telur
  • 1 putih telur
  • 3 bawang putih halus
  • 3 bawang putih halus
  • 3 bawang putih halus
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 0.5 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt garam dan penyedap
  • 0.5 sdt garam dan penyedap
  • 0.5 sdt garam dan penyedap
  • 0.5 sdt gula pasir
  • 0.5 sdt gula pasir
  • 0.5 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm tapioka
  • 2 sdm tapioka
  • 2 sdm tapioka
  • 0.5 wortel parut
  • 0.5 wortel parut
  • 0.5 wortel parut
  • 1 daun bawang
  • 1 daun bawang
  • 1 daun bawang
  • 1 dikit minyak wijen
  • 1 dikit minyak wijen
  • 1 dikit minyak wijen
  • kulit dimsum
  • kulit dimsum
  • kulit dimsum
  • 1 sdm margarin/butter
  • 1 sdm margarin/butter
  • 1 sdm margarin/butter
  • 2 bawang putih cincang
  • 2 bawang putih cincang
  • 2 bawang putih cincang
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 100 ml air
  • 200 ml susu cair
  • 200 ml susu cair
  • 200 ml susu cair
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.5 sdt kaldu bubuk
  • 0.33 sdt lada
  • 0.33 sdt lada
  • 0.33 sdt lada
  • 2 sdm keju spread
  • 2 sdm keju spread
  • 2 sdm keju spread
  • Chili oil
  • Chili oil
  • Chili oil

Equipment

saringanmangkuksendokpancispatulapiringtalenanwajan

Tips

  • Kalau suka kuah yang lebih kental dan creamy, takaran susu dan keju bisa ditambah.