Wonton Creamy
Serves 1
Directions
- 1Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk.
- 2Masukkan putih telur.
- 3Tambahkan bawang putih halus.
- 4Tambahkan lada bubuk.
- 5Tambahkan kaldu bubuk, garam, penyedap, dan gula pasir.
- 6Tambahkan saus tiram.
- 7Tambahkan daun bawang.
- 8Tambahkan wortel parut.
- 9Aduk rata semua bahan isian wonton.
- 10Tambahkan tapioka.
- 11Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan menjadi adonan.
- 12Ambil satu kulit dimsum.
- 13Letakkan adonan isian di tengah kulit dimsum.
- 14Lipat kulit dimsum membentuk segitiga.
- 15Satukan kedua ujung segitiga dan rekatkan.
- 16Letakkan wonton yang sudah dibentuk di atas talenan.
- 17Rebus wonton dalam air mendidih hingga matang.
- 18Angkat wonton yang sudah matang menggunakan saringan.
- 19Letakkan wonton yang sudah direbus di dalam mangkuk saji.
- 20Panaskan margarin/butter di wajan.
- 21Masukkan bawang putih cincang.
- 22Tambahkan air.
- 23Masukkan susu cair.
- 24Tambahkan kaldu bubuk dan lada.
- 25Tambahkan keju spread.
- 26Aduk semua bahan kuah creamy hingga mendidih dan mengental.
- 27Tuang kuah creamy di atas wonton yang sudah disajikan.
- 28Tambahkan chili oil di atasnya.
- 29Hias dengan daun bawang iris.
Ingredients
- 300 gram ayam giling
- 1 putih telur
- 3 bawang putih halus
- 0.5 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam dan penyedap
- 0.5 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm tapioka
- 0.5 wortel parut
- 1 daun bawang
- 1 dikit minyak wijen
- kulit dimsum
- 1 sdm margarin/butter
- 2 bawang putih cincang
- 100 ml air
- 200 ml susu cair
- 0.5 sdt kaldu bubuk
- 0.33 sdt lada
- 2 sdm keju spread
- Chili oil
Equipment
saringanmangkuksendokpancispatulapiringtalenanwajan
Tips
- Kalau suka kuah yang lebih kental dan creamy, takaran susu dan keju bisa ditambah.
Related recipes
Chili Garlic Noodles
Chinese · Soup10m
Spicy Wontons
Chinese · Soup
Creamy Dan Dan Noodles
Chinese · Soup
Chinese Hot and Sour Soup
Chinese · Soup
Tomato beef soup (罗宋汤)
Chinese · Soup
15-Minute Steamed Chicken
Chinese · Soup
Steamed Chicken with Chinese Sausage and Mushrooms
Chinese · Soup
Mapo Tofu
Chinese · Soup
Egg Drop Soup
Chinese · Soup
Ground Beef Mongolian Noodles
Chinese · Soup
Beef and Mushroom in Black Pepper Sauce
Chinese · Soup
Egg Roll in a Bowl
Chinese · Soup