Gyoza au poulet
Directions
- 1Mélanger la farine, l'eau et le sel.
- 2Mélanger la farine, l'eau et le sel.
- 3Mélanger la farine, l'eau et le sel.
- 4Former une boule de pâte et l'étaler.
- 5Former une boule de pâte et l'étaler.
- 6Former une boule de pâte et l'étaler.
- 7Mélanger le poulet haché, les carottes râpées, les oignons verts hachés, la sauce soja et les épices.
- 8Mélanger le poulet haché, les carottes râpées, les oignons verts hachés, la sauce soja et les épices.
- 9Mélanger le poulet haché, les carottes râpées, les oignons verts hachés, la sauce soja et les épices.
- 10Découper des cercles dans la pâte.
- 11Découper des cercles dans la pâte.
- 12Découper des cercles dans la pâte.
- 13Mettre la farce au centre de chaque cercle de pâte.
- 14Mettre la farce au centre de chaque cercle de pâte.
- 15Mettre la farce au centre de chaque cercle de pâte.
- 16Replier la pâte pour former des gyozas.
- 17Replier la pâte pour former des gyozas.
- 18Replier la pâte pour former des gyozas.
- 19Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- 20Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- 21Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- 22Faire dorer les gyozas dans la poêle.
- 23Faire dorer les gyozas dans la poêle.
- 24Faire dorer les gyozas dans la poêle.
- 25Ajouter de l'eau dans la poêle et couvrir.
- 26Ajouter de l'eau dans la poêle et couvrir.
- 27Ajouter de l'eau dans la poêle et couvrir.
- 28Servir les gyozas avec une sauce soja et des oignons verts hachés.
- 29Servir les gyozas avec une sauce soja et des oignons verts hachés.
- 30Servir les gyozas avec une sauce soja et des oignons verts hachés.
Ingredients
- 200 g farine
- 200 g farine
- 200 g farine
- 100 ml eau
- 100 ml eau
- 100 ml eau
- 5 g sel
- 5 g sel
- 5 g sel
- 200 g poulet haché
- 200 g poulet haché
- 200 g poulet haché
- 1 carottes râpées
- 1 carottes râpées
- 1 carottes râpées
- 2 cuillères à soupe oignons verts hachés
- 2 cuillères à soupe oignons verts hachés
- 2 cuillères à soupe oignons verts hachés
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 cuillère à soupe huile
- 1 pincée épices
- 1 pincée épices
- 1 pincée épices
Equipment
bolcuillèreplanche à découperrouleau à pâtisserieemporte-pièce rondpoêle