たまゴンボール

Directions

  1. 1ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
  2. 2小麦粉を加えて混ぜる。
  3. 3牛乳を加えて混ぜる。
  4. 4別のボウルに卵白と砂糖を入れ、ミキサーで泡立てる。
  5. 5卵黄の混合物をふるいにかける。
  6. 6卵黄の混合物を泡立てた卵白のボウルに加えて混ぜる。
  7. 7生地を丸い型に流し込む。
  8. 8オーブンに入れて焼く。
  9. 9焼き上がったケーキの型を外す。
  10. 10ケーキの表面に星形のステンシルを置いて粉砂糖を振りかける。

Ingredients

  • 卵黄
  • 砂糖
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 卵白
  • 粉砂糖

Equipment

泡立て器ミキサーボウルふるいオーブン丸い型星形のステンシル