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Feuilleté au saumon

Serves 1
tiktok.com

Feuilleté au saumon

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Serves 1

Directions

  1. 1Étaler le premier rouleau de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
  2. 2Étaler le fromage frais sur la pâte feuilletée à l'aide d'une spatule.
  3. 3Disposer des morceaux de saumon fumé sur le fromage frais.
  4. 4Ajouter le poivre noir sur le saumon.
  5. 5Saupoudrer de ciboulette.
  6. 6Ajouter une couche de fromage râpé.
  7. 7Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et bien souder les bords.
  8. 8Couper la pâte en 12 parts égales à l'aide d'une roulette à pizza, en partant du centre vers l'extérieur sans couper le centre.
  9. 9Badigeonner la pâte avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
  10. 10Saupoudrer de graines de sésame noir.
  11. 11Ajouter de la ciboulette sur le dessus.
  12. 12Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  13. 13Servir une part du feuilleté.

Ingredients

  • 2 rouleaux pâte feuilletée
  • 1 pot fromage frais
  • 1 paquet saumon fumé
  • poivre noir
  • ciboulette
  • fromage râpé
  • 1 jaune d'œuf
  • graines de sésame noir

Equipment

spatulepapier sulfuriséroulette à pizzapinceau de cuisine

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