Feuilleté au saumon

Serves 1
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Directions

  1. 1Étaler le premier rouleau de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
  2. 2Étaler le premier rouleau de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
  3. 3Étaler le premier rouleau de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.
  4. 4Étaler le fromage frais sur la pâte feuilletée à l'aide d'une spatule.
  5. 5Étaler le fromage frais sur la pâte feuilletée à l'aide d'une spatule.
  6. 6Étaler le fromage frais sur la pâte feuilletée à l'aide d'une spatule.
  7. 7Disposer des morceaux de saumon fumé sur le fromage frais.
  8. 8Disposer des morceaux de saumon fumé sur le fromage frais.
  9. 9Disposer des morceaux de saumon fumé sur le fromage frais.
  10. 10Ajouter le poivre noir sur le saumon.
  11. 11Ajouter le poivre noir sur le saumon.
  12. 12Ajouter le poivre noir sur le saumon.
  13. 13Saupoudrer de ciboulette.
  14. 14Saupoudrer de ciboulette.
  15. 15Saupoudrer de ciboulette.
  16. 16Ajouter une couche de fromage râpé.
  17. 17Ajouter une couche de fromage râpé.
  18. 18Ajouter une couche de fromage râpé.
  19. 19Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et bien souder les bords.
  20. 20Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et bien souder les bords.
  21. 21Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et bien souder les bords.
  22. 22Couper la pâte en 12 parts égales à l'aide d'une roulette à pizza, en partant du centre vers l'extérieur sans couper le centre.
  23. 23Couper la pâte en 12 parts égales à l'aide d'une roulette à pizza, en partant du centre vers l'extérieur sans couper le centre.
  24. 24Couper la pâte en 12 parts égales à l'aide d'une roulette à pizza, en partant du centre vers l'extérieur sans couper le centre.
  25. 25Badigeonner la pâte avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
  26. 26Badigeonner la pâte avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
  27. 27Badigeonner la pâte avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
  28. 28Saupoudrer de graines de sésame noir.
  29. 29Saupoudrer de graines de sésame noir.
  30. 30Saupoudrer de graines de sésame noir.
  31. 31Ajouter de la ciboulette sur le dessus.
  32. 32Ajouter de la ciboulette sur le dessus.
  33. 33Ajouter de la ciboulette sur le dessus.
  34. 34Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  35. 35Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  36. 36Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  37. 37Servir une part du feuilleté.
  38. 38Servir une part du feuilleté.
  39. 39Servir une part du feuilleté.

Ingredients

  • 2 rouleaux pâte feuilletée
  • 2 rouleaux pâte feuilletée
  • 2 rouleaux pâte feuilletée
  • 1 pot fromage frais
  • 1 pot fromage frais
  • 1 pot fromage frais
  • 1 paquet saumon fumé
  • 1 paquet saumon fumé
  • 1 paquet saumon fumé
  • poivre noir
  • poivre noir
  • poivre noir
  • ciboulette
  • ciboulette
  • ciboulette
  • fromage râpé
  • fromage râpé
  • fromage râpé
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • graines de sésame noir
  • graines de sésame noir
  • graines de sésame noir

Equipment

spatulepapier sulfuriséroulette à pizzapinceau de cuisine