Makaron w sosie cukiniowo-paprykowym

40 mins
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1Warzywa pokrój na pół i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  2. 2Warzywa pokrój na pół i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  3. 3Warzywa pokrój na pół i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. 4Polej warzywa oliwą z oliwek.
  5. 5Polej warzywa oliwą z oliwek.
  6. 6Polej warzywa oliwą z oliwek.
  7. 7Wstaw do piekarnika na 25-30 minut i piecz w 200 stopniach.
  8. 8Wstaw do piekarnika na 25-30 minut i piecz w 200 stopniach.
  9. 9Wstaw do piekarnika na 25-30 minut i piecz w 200 stopniach.
  10. 10W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  11. 11W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  12. 12W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  13. 13Posiekaj pistacje.
  14. 14Posiekaj pistacje.
  15. 15Posiekaj pistacje.
  16. 16Po upieczeniu warzyw przełóż je do blendera.
  17. 17Po upieczeniu warzyw przełóż je do blendera.
  18. 18Po upieczeniu warzyw przełóż je do blendera.
  19. 19Dodaj przyprawy oraz świeżą bazylię i całość zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  20. 20Dodaj przyprawy oraz świeżą bazylię i całość zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  21. 21Dodaj przyprawy oraz świeżą bazylię i całość zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
  22. 22Dodaj sos na patelnię i wymieszaj z ugotowanym makaronem.
  23. 23Dodaj sos na patelnię i wymieszaj z ugotowanym makaronem.
  24. 24Dodaj sos na patelnię i wymieszaj z ugotowanym makaronem.
  25. 25Następnie dodaj burratę i listki świeżej bazylii.
  26. 26Następnie dodaj burratę i listki świeżej bazylii.
  27. 27Następnie dodaj burratę i listki świeżej bazylii.
  28. 28Całość posyp posiekanymi pistacjami.
  29. 29Całość posyp posiekanymi pistacjami.
  30. 30Całość posyp posiekanymi pistacjami.

Ingredients

  • 280 g makaron pappardelle
  • 280 g makaron pappardelle
  • 280 g makaron pappardelle
  • 1 szt buratty
  • 1 szt buratty
  • 1 szt buratty
  • 1 szt cukinii
  • 1 szt cukinii
  • 1 szt cukinii
  • 2 szt papryki żółtej
  • 2 szt papryki żółtej
  • 2 szt papryki żółtej
  • 1 szt cebuli
  • 1 szt cebuli
  • 1 szt cebuli
  • 2 szt pomidora
  • 2 szt pomidora
  • 2 szt pomidora
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 6 ząbek czosnku
  • 6 ząbek czosnku
  • 6 ząbek czosnku
  • 30 g pistacji prażonych, nie solonych
  • 30 g pistacji prażonych, nie solonych
  • 30 g pistacji prażonych, nie solonych
  • 20 g świeżej bazylii
  • 20 g świeżej bazylii
  • 20 g świeżej bazylii
  • 3 szczypta soli
  • 3 szczypta soli
  • 3 szczypta soli
  • 3 szczypta pieprzu czarnego mielonego
  • 3 szczypta pieprzu czarnego mielonego
  • 3 szczypta pieprzu czarnego mielonego
  • 4 g papryki słodkiej
  • 4 g papryki słodkiej
  • 4 g papryki słodkiej

Equipment

blachapapier do pieczeniapiekarnikblenderpatelnia

Tips

  • Możesz ugotować więcej porcji, dzięki czemu jest to fajna opcja dla osób, które nie lubią codziennie gotować!
Makaron w sosie cukiniowo-paprykowym | Clip Recipe