One pot kålpudding

Serves 5
tiktok.com

Directions

  1. 1Börja med att steka strimlad vitkål och gul lök tills det har mjuknat.
  2. 2Tillsätt kinesisk soja och ljus sirap.
  3. 3Stek på nötfärs tills helt genomstekt.
  4. 4Tillsätt grädde, mjölk, kalvfond och smaka av med salt och peppar.
  5. 5Servera med kokt potatis och rå rörda lingon.

Ingredients

  • 1 klick smör
  • 500 g vitkål
  • 1 1/2 liten gullök eller stor
  • 500 g nötfärs
  • 1.5 msk kinesisk soja
  • 4 msk ljus sirap
  • 3 dl grädde (matlagningsgrädde)
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk kalvfond
  • Salt
  • Peppar

Tips

  • Låt allt puttra försiktigt i några minuter så smakerna går ihop.