Serves 1
Directions
- 1Dans une poêle avec un peu de beurre, faire revenir les deux pains.
- 2Mettre les pains de côté.
- 3Couper des rondelles d'oignon.
- 4Faire revenir les oignons dans du beurre avec un peu de sel.
- 5Faire cuire un bon gros steak avec du poivre par-dessus.
- 6Écraser et retourner le steak.
- 7Couper une petite tranche de morbier ou de fromage à raclette.
- 8Faire bien fondre le fromage sur le dessus du steak.
- 9Étaler un peu de sauce fumée sur les pains à burger.
- 10Ajouter une poignée de roquette.
- 11Déposer le steak par-dessus.
- 12Ajouter les oignons sur le fromage.
- 13Refermer le burger.
Ingredients
- 2 pain à burger
- un peu beurre
- rondelles oignon
- un peu sel
- 1 bon gros steak
- poivre
- 1 petite tranche Morbier ou fromage à raclette
- un peu sauce fumée
- 1 poignée roquette
Equipment
poêle
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