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Torta ricotta et limone

30m
Serves 1
facebook.com

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30m
Serves 1

Directions

  1. 1Ajouter les œufs et le sucre dans un bol et mélanger.
  2. 2Ajouter le zeste de citron.
  3. 3Ajouter la vanille.
  4. 4Ajouter la ricotta.
  5. 5Ajouter la levure et continuer à mélanger.
  6. 6Terminer avec la farine.
  7. 7Verser la préparation dans un moule à gâteau.
  8. 8Cuire au four à 180 degrés pendant 30-35 minutes.
  9. 9Faire un sucre glace.

Ingredients

  • 500 g ricotta
  • 140 g sucre
  • 50 g farine
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café vanille
  • 2 zeste de citron (uniquement la partie jaune)
  • 11 g levure chimique

Equipment

bolmoule à gâteaufour

Tips

  • Toujours utiliser une quantité abondante de zeste de citron.
  • Ne pas oublier de faire un sucre glace.

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