Directions
- 1Dans un récipient, mettre deux œufs entiers.
- 2Ajouter trois bonnes cuillères à soupe de cassonade et de l'arôme de vanille.
- 3Fouetter le tout à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4Ajouter trois cuillères à soupe de farine et l'incorporer doucement pour éviter les grumeaux.
- 5Ajouter une petite pincée de fleur de sel si désiré.
- 6Mettre cette préparation de côté.
- 7Dans un second récipient, casser environ 150g de chocolat noir en morceaux.
- 8Ajouter un peu de beurre au chocolat.
- 9Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant environ deux minutes.
- 10Mélanger le chocolat fondu jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
- 11Verser le chocolat fondu directement dans la première préparation (œufs, cassonade, farine).
- 12Mélanger le tout pour obtenir une seule préparation homogène.
- 13Taper légèrement le récipient sur le plan de travail pour enlever les bulles d'air.
- 14Mettre la préparation au micro-ondes pendant environ 3 minutes.
- 15Déguster une fois prêt.
Ingredients
- 2 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe cassonade
- arôme de vanille
- 3 cuillères à soupe farine
- 1 pincée fleur de sel
- 150 g chocolat noir
- un peu beurre
Equipment
récipientfourchettemicro-ondes
Tips
- Incorporer doucement la farine pour éviter les grumeaux.
- Taper légèrement le récipient sur le plan de travail pour enlever les bulles d'air.
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