Magro con tomate

35 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1En una olla, añadir aceite de oliva, dos dientes de ajo y cayena.
  2. 2En una olla, añadir aceite de oliva, dos dientes de ajo y cayena.
  3. 3En una olla, añadir aceite de oliva, dos dientes de ajo y cayena.
  4. 4Añadir el magro de cerdo troceado y sofreír.
  5. 5Añadir el magro de cerdo troceado y sofreír.
  6. 6Añadir el magro de cerdo troceado y sofreír.
  7. 7Agregar el vino blanco.
  8. 8Agregar el vino blanco.
  9. 9Agregar el vino blanco.
  10. 10Agregar el tomate triturado.
  11. 11Agregar el tomate triturado.
  12. 12Agregar el tomate triturado.
  13. 13Incorporar sal, pimienta negra y finas hierbas.
  14. 14Incorporar sal, pimienta negra y finas hierbas.
  15. 15Incorporar sal, pimienta negra y finas hierbas.
  16. 16Mezclar bien todos los ingredientes.
  17. 17Mezclar bien todos los ingredientes.
  18. 18Mezclar bien todos los ingredientes.
  19. 19Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
  20. 20Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
  21. 21Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.

Ingredients

  • 500 gr Magro de cerdo
  • 500 gr Magro de cerdo
  • 500 gr Magro de cerdo
  • 4 Tomates
  • 4 Tomates
  • 4 Tomates
  • 33 cl Vino blanco
  • 33 cl Vino blanco
  • 33 cl Vino blanco
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cayena
  • 1 Cayena
  • 1 Cayena
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Pimienta negra
  • 1 Pimienta negra
  • 1 Pimienta negra
  • 1 Finas hierbas
  • 1 Finas hierbas
  • 1 Finas hierbas
  • 1 Aceite de oliva
  • 1 Aceite de oliva
  • 1 Aceite de oliva

Equipment

ollacuchara de madera