Directions
- 1En una olla, añadir aceite de oliva, dos dientes de ajo y cayena.
- 2Añadir el magro de cerdo troceado y sofreír.
- 3Agregar el vino blanco.
- 4Agregar el tomate triturado.
- 5Incorporar sal, pimienta negra y finas hierbas.
- 6Mezclar bien todos los ingredientes.
- 7Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.
Ingredients
- 500 gr Magro de cerdo
- 4 Tomates
- 33 cl Vino blanco
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cayena
- 2 Cucharadas de azúcar
- 1 Sal
- 1 Pimienta negra
- 1 Finas hierbas
- 1 Aceite de oliva
Equipment
ollacuchara de madera
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