Serves 1
Directions
- 1في طاوة حارة من غير زيت، أضف اللحمة المفرومة وحمرها حتى تأخذ لون ذهبي.
- 2أضف البصل المفروم وقلبه حتى يذبل.
- 3تبّل بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، بودرة الثوم، ورشة سكر.
- 4أضف الطماطم المهروسة الناعمة من العلالي وشوية ماء.
- 5اترك اللحمة تتسبك لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
- 6في آخر خمس دقائق، أضف الباذنجان المقلي والبازيلاء.
- 7لتحضير البشاميل، استخدم البشاميل الجاهز وأضف إليه بودرة مرقة الخضار وجبنة البارميزان.
- 8في صينية تدخل الفرن، أضف طبقة من اللحمة المفرومة.
- 9فوق اللحمة المفرومة، أضف طبقة من الرز المسلوق.
- 10آخر طبقة هي البشاميل وفوقها الأجبان.
- 11أدخل الصينية الفرن حتى تتحمر.
Ingredients
- لحمة مفرومة
- بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا مدخنة
- بودرة الثوم
- رشة سكر
- طماطم مهروسة ناعمة من العلالي
- قليل ماء
- باذنجان مقلي
- بازيلاء
- بشاميل جاهز
- بودرة مرقة الخضار
- جبنة بارميزان
- رز مسلوق
- أجبان
Equipment
طاوةصينية فرن
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner