Ayam Karaage
Directions
- 1Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- 2Buang kulit ayam kemudian potong dadu.
- 3Masukkan fillet ayam yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah.
- 4Tambahkan bumbu marinasi Desaku.
- 5Tambahkan bawang putih bubuk Desaku.
- 6Tambahkan lada bubuk Ladaku.
- 7Tambahkan tepung maizena.
- 8Tambahkan air.
- 9Aduk hingga merata.
- 10Diamkan adonan ayam minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
- 11Potong halus daun jeruk.
- 12Cincang bawang putih.
- 13Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai wangi.
- 14Tambahkan kaldu jamur.
- 15Tambahkan sedikit garam.
- 16Aduk hingga merata.
- 17Tuangkan tumisan bumbu ke nasi panas dan aduk hingga merata.
- 18Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam minyak panas.
- 19Goreng hingga kekuningan.
- 20Angkat dan tiriskan ayam.
- 21Sajikan ayam karaage dengan nasi daun jeruk.
- 22Cocol pakai sambal Bangkok.
- 23Bisa juga untuk ide bekal sekolah.
Ingredients
- 500 gr fillet ayam
- 1 bungkus bumbu marinasi Desaku
- 1 sdt bawang putih bubuk Desaku
- 0.5 sdt lada bubuk Ladaku
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm air
- daun jeruk
- bawang putih
- kaldu jamur
- garam
- nasi panas
- sambal Bangkok
Equipment
wajanpiringpisautalenanspatulamangkuksendok nasisumpitsendok sajikotak bekal
Tips
- Diamkan dulu minimal 30 menit supaya bumbu meresap.
- Masak anti ribet, super satset dan pastinya rasanya juara.
- Cocok juga buat ide bekal sekolah si krucil
Related recipes
Chicken Sukiyaki
Japanese · Dinner15m
Crispy Gochujang Beef over Miso Butternut Squash Purée
Japanese · Dinner
Japanese Curry with Brown Rice
Japanese · Dinner
Crockpot Mongolian Beef & Noodles
Japanese · Dinner
Crispy Salmon Bowls
Japanese · Dinner35m
Restoration Stew
Japanese · Dinner
Chili Crisp Chicken & Rice
Japanese · Dinner
Hot dog de pepino y atún
Japanese · Dinner
Crockpot Teriyaki Chicken Ramen
Japanese · Dinner
Garlic Butter Mushroom & Bacon Wafu Pasta
Japanese · Dinner
Classic Teriyaki Chicken
Japanese · Dinner
Sushi Inspired Stuffed Salmon
Japanese · Dinner