Veganer Kaviar, Lachs & Thunfischsalat

Serves 1
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Directions

  1. 1Stellen Sie den selbstgemachten veganen Kaviar her, eine Sorte aus Tomate und Basilikum, die in kaltes Olivenöl getropft wird.
  2. 2Bereiten Sie eine dunklere, fischigere Variante des Kaviars mit Noriblättern und Sojasauce zu.
  3. 3Stellen Sie den Lachs aus in Salz gerösteten Möhren her.
  4. 4Bereiten Sie den Thunfischsalat aus zerdrückten Kichererbsen, Sellerie, Mais und weiteren Zutaten zu.
  5. 5Fügen Sie Noriflocken und eine kleine Prise Kala Namak zum Thunfischsalat hinzu, um einen frischen Geschmack nach Meer zu erzielen.
  6. 6Richten Sie alle Komponenten schön an.

Ingredients

  • Tomate
  • Basilikum
  • kaltes Olivenöl
  • Noriblätter
  • Sojasauce
  • Möhren
  • Salz
  • zerdrückten Kichererbsen
  • Sellerie
  • Mais
  • Noriflocken
  • 1 Prise Kala Namak