Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Κορμός Εκλέρ

35m
Serves 1
tiktok.com

Κορμός Εκλέρ

tiktok.com
35m
Serves 1

Directions

  1. 1Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, βούτυρο, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
  2. 2Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι.
  3. 3Ξαναβάζουμε στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη.
  4. 4Μεταφέρουμε τη ζύμη στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.
  5. 5Ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
  6. 6Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και με ένα κορνέ κάνουμε οριζόντιες γραμμές με τη ζύμη.
  7. 7Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
  8. 8Για την κρέμα, βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε.
  9. 9Βάζουμε το γάλα στην φωτιά και αφού πάρει μια βράση, ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά.
  10. 10Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά.
  11. 11Αφού πήξει, ρίχνουμε βανίλια και βάζουμε την κρέμα να παγώσει.
  12. 12Αφού παγώσει, αφρατεύουμε με σαντιγί και ανακατεύουμε.
  13. 13Αφού ψηθεί και κρυώσει το φύλλο, το γυρίζουμε ανάποδα.
  14. 14Προσθέτουμε την κρέμα από πάνω και τυλίγουμε σε ρολό.
  15. 15Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
  16. 16Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και αφού παγώσει ο κορμός, την ρίχνουμε από πάνω.
  17. 17Ρίχνουμε και λίγη τριμμένη σοκολάτα.
  18. 18Βάλτε τον να παγώσει ή κόψτε ένα κομμάτι επί τόπου.

Ingredients

  • 150 γρ βούτυρο
  • 250 ml νερό
  • 1 κουτ γλ αλάτι
  • 1 κουτ γλ ζάχαρη
  • 180 γρ αλεύρι
  • 5 αυγά
  • 500 ml γάλα
  • 100 γρ ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 40 γρ κορν φλάουρ
  • 1 κουτ σούπας υγρή βανίλια
  • 2 βανίλιες
  • 250 γρ σαντιγί
  • 150 γρ κουβερτούρα σοκολάτα
  • 0 τριμμένη σοκολάτα

Equipment

κατσαρόλαμίκσερκουτάλακορνέταψίχαρτί ψησίματος

Related recipes

More French recipes →More Dessert recipes →
Cinnamon Sugar Palmiers

Cinnamon Sugar Palmiers

French · Dessert
Magnum vanille maison

Magnum vanille maison

French · Dessert
Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

French · Dessert
Génoise

Génoise

French · Dessert
Moelleux coco & framboise

Moelleux coco & framboise

French · Dessert22m
Rochers Suchard maison praliné

Rochers Suchard maison praliné

French · Dessert1h 10m
Crème coco chocolat façon liégeois

Crème coco chocolat façon liégeois

French · Dessert
Brioches aux pépites de chocolat Doowap

Brioches aux pépites de chocolat Doowap

French · Dessert
Brioche extra moelleuse et filante

Brioche extra moelleuse et filante

French · Dessert
Cookies

Cookies

French · Dessert
Brownie ultra fondant

Brownie ultra fondant

French · Dessert
Gâteau Baulois

Gâteau Baulois

French · Dessert4h 40m