Directions
- 1Couper les pommes en deux, enlever la partie centrale et retirer les pépins.
- 2Couper les pommes en demi-lunes, aussi finement que possible.
- 3Mélanger les pommes avec une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à café de cannelle en poudre et le jus d'un demi-citron.
- 4Mettre les pommes au micro-onde pendant 5 minutes.
- 5Couper un morceau de pâte feuilletée et badigeonner de beurre.
- 6Placer la pâte dans le moule.
- 7Utiliser deux morceaux de pâte pour former la base dans le moule.
- 8Couper le surplus de pâte.
- 9Étaler 400 grammes de dulce de leche dans le moule.
- 10Rouler les tranches de pommes pour former des roses.
- 11Placer les roses de pommes dans le moule.
- 12Enfourner à 140 degrés pendant 21 minutes.
- 13Laisser refroidir avant de couper et servir.
Ingredients
- 4 pommes
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 0.5 jus d'un demi-citron
- 2 morceaux pâte feuilletée
- 0 beurre
- 400 grammes dulce de leche
Equipment
knifecutting boardglass bowlspoonlemon juicermicrowavepastry sheetbutterpastry brushbaking pan
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