Cookies au chocolat
Directions
- 1Commencez par verser le beurre pommade dans un saladier.
- 2Ajouter du sucre roux (mélange entre sucre brun et cassonade).
- 3Mélanger avec une spatule.
- 4Ajouter un œuf et mélanger.
- 5Ajouter un sachet de sucre vanillé.
- 6Ajouter une cuillère à café de levure chimique.
- 7Ajouter la farine et mélanger.
- 8Ajouter le chocolat au lait haché finement.
- 9Mélanger à nouveau.
- 10Réservez la pâte au frigo pendant 30 minutes.
- 11Formez des boules de 100 gr.
- 12Disposez-les sur une plaque chemisée de papier cuisson en laissant de l'espace entre chaque cookie.
- 13Décorez avec des morceaux de chocolat.
- 14Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire pendant 12 minutes à chaleur statique.
- 15Sortez les cookies du four et laissez refroidir.
Ingredients
- 115 gr beurre pommade
- 130 gr sucre roux ou blanc ou cassonade
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
- 220 gr farine
- 1 cac levure chimique
- 1 pincée sel ou fleur de sel
- 85 gr chocolat au lait
- 90 gr chocolat style kinder maxi
- 0 chocolat
Equipment
saladierspatulefour
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