Directions
- 1आम को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2कटे हुए आम को 50 ग्राम पनीर के साथ पीस लें।
- 33-4 चम्मच मिश्रण अलग रख लें।
- 4बचे हुए मिश्रण को एक पैन में डालें।
- 5पैन में 2-3 चम्मच चीनी, 1/2 कप सूजी, केसर, इलायची पाउडर और 1/2 कप दूध डालें।
- 6सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएँ और सूखने तक पकाएँ।
- 7मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें।
- 8इन बॉल्स को 5-7 मिनट के लिए भाप में पका लें।
- 9एक अलग पैन में 2 गिलास दूध डालें।
- 10दूध में कंडेंस्ड मिल्क, केसर और इलायची पाउडर डालें।
- 11अलग रखा हुआ आम का मिश्रण दूध में मिलाएँ।
- 12अच्छे से मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं।
- 13तैयार किए गए बॉल्स को दूध के मिश्रण में डालें।
- 14इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 15पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर परोसें।
Ingredients
- आम
- 50 gm पनीर
- 2 tbsp चीनी
- 3 tbsp चीनी
- 0.5 cup सूजी
- केसर
- इलायची पाउडर
- 0.5 cup दूध
- 2 glass दूध
- कंडेंस्ड मिल्क
Equipment
knifebowlblenderpanspatulasteamerplate
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