रबड़ी और बची हुई रोटी का मालपुआ
Directions
- 1कढ़ाही में 750 मिलीलीटर दूध गरम करें।
- 2कढ़ाही में 750 मिलीलीटर दूध गरम करें।
- 3कढ़ाही में 750 मिलीलीटर दूध गरम करें।
- 4एक बाउल में आधा कप दूध, एक चौथाई कप मिल्क पाउडर और एक टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिला लें।
- 5एक बाउल में आधा कप दूध, एक चौथाई कप मिल्क पाउडर और एक टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिला लें।
- 6एक बाउल में आधा कप दूध, एक चौथाई कप मिल्क पाउडर और एक टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिला लें।
- 7दूध में उबाल आने के बाद बची हुई रोटी को उसमें डालकर हल्का सा सॉफ्ट करें।
- 8दूध में उबाल आने के बाद बची हुई रोटी को उसमें डालकर हल्का सा सॉफ्ट करें।
- 9दूध में उबाल आने के बाद बची हुई रोटी को उसमें डालकर हल्का सा सॉफ्ट करें।
- 10रोटी को दूध से निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
- 11रोटी को दूध से निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
- 12रोटी को दूध से निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें।
- 13ठंडी रोटी को मिक्सर के जार में डालें और आधा कप दूध डालकर पीस लें।
- 14ठंडी रोटी को मिक्सर के जार में डालें और आधा कप दूध डालकर पीस लें।
- 15ठंडी रोटी को मिक्सर के जार में डालें और आधा कप दूध डालकर पीस लें।
- 16एक बाउल में पीसी हुई रोटी, सौंफ, इलायची पाउडर, तिल, नारियल बुरादा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिला लें।
- 17एक बाउल में पीसी हुई रोटी, सौंफ, इलायची पाउडर, तिल, नारियल बुरादा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिला लें।
- 18एक बाउल में पीसी हुई रोटी, सौंफ, इलायची पाउडर, तिल, नारियल बुरादा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिला लें।
- 19एक पैन में घी या तेल गरम करें।
- 20एक पैन में घी या तेल गरम करें।
- 21एक पैन में घी या तेल गरम करें।
- 22रोटी का घोल पैन में डालकर पतला फैला दें।
- 23रोटी का घोल पैन में डालकर पतला फैला दें।
- 24रोटी का घोल पैन में डालकर पतला फैला दें।
- 25धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 26धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 27धीमी आंच पर ढक्कन लगाकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 28दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- 29दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- 30दूसरी तरफ से भी पकाएं।
- 31रबड़ी को ठंडा करके रोटी पर डालें और पिस्ता से गार्निश करें।
- 32रबड़ी को ठंडा करके रोटी पर डालें और पिस्ता से गार्निश करें।
- 33रबड़ी को ठंडा करके रोटी पर डालें और पिस्ता से गार्निश करें।
Ingredients
- 3 nos रोटी
- 3 nos रोटी
- 3 nos रोटी
- 750 ml दूध
- 750 ml दूध
- 750 ml दूध
- 0.5 cup दूध
- 0.5 cup दूध
- 0.5 cup दूध
- 0.25 cup मिल्क पाउडर
- 0.25 cup मिल्क पाउडर
- 0.25 cup मिल्क पाउडर
- 1 tablespoon corn flour
- 1 tablespoon corn flour
- 1 tablespoon corn flour
- 0.25 cup चीनी
- 0.25 cup चीनी
- 0.25 cup चीनी
- 1 pinch केसर
- 1 pinch केसर
- 1 pinch केसर
- 1 tsp इलायची पाउडर
- 1 tsp इलायची पाउडर
- 1 tsp इलायची पाउडर
- 1 tablespoon बादाम कतरा
- 1 tablespoon बादाम कतरा
- 1 tablespoon बादाम कतरा
- 8 चोप्ड पिस्ता
- 8 चोप्ड पिस्ता
- 8 चोप्ड पिस्ता
- 1 tsp सौंफ
- 1 tsp सौंफ
- 1 tsp सौंफ
- 0.5 tsp इलायची पाउडर
- 0.5 tsp इलायची पाउडर
- 0.5 tsp इलायची पाउडर
- 1 tsp तिल
- 1 tsp तिल
- 1 tsp तिल
- 1 tablespoon नारियल बुरादा
- 1 tablespoon नारियल बुरादा
- 1 tablespoon नारियल बुरादा
- 2 tablespoon चीनी
- 2 tablespoon चीनी
- 2 tablespoon चीनी
- 2 tablespoon सूजी
- 2 tablespoon सूजी
- 2 tablespoon सूजी
- 0.25 tsp बेकिंन पाउडर
- 0.25 tsp बेकिंन पाउडर
- 0.25 tsp बेकिंन पाउडर
- 1 tablespoon घी या तेल
- 1 tablespoon घी या तेल
- 1 tablespoon घी या तेल
- 2 tablespoon सूजी
- 2 tablespoon सूजी
- 2 tablespoon सूजी
- 0.25 cup दूध
- 0.25 cup दूध
- 0.25 cup दूध
Equipment
कढ़ाहीबाउलwhiskमिक्सर