Mohanthal
Directions
- 1एक बर्तन में 3 कप बेसन लें।
- 2एक बर्तन में 3 कप बेसन लें।
- 3एक बर्तन में 3 कप बेसन लें।
- 4उसमें 4-5 बड़ी चम्मच गुनगुना दूध डालें।
- 5उसमें 4-5 बड़ी चम्मच गुनगुना दूध डालें।
- 6उसमें 4-5 बड़ी चम्मच गुनगुना दूध डालें।
- 7उसमें 4 बड़ी चम्मच घी डालें।
- 8उसमें 4 बड़ी चम्मच घी डालें।
- 9उसमें 4 बड़ी चम्मच घी डालें।
- 10इन सबको अच्छी तरह मिला लें।
- 11इन सबको अच्छी तरह मिला लें।
- 12इन सबको अच्छी तरह मिला लें।
- 13मिलाने के बाद, इसे छान लें।
- 14मिलाने के बाद, इसे छान लें।
- 15मिलाने के बाद, इसे छान लें।
- 16एक कढ़ाई में 1 कप घी डालें।
- 17एक कढ़ाई में 1 कप घी डालें।
- 18एक कढ़ाई में 1 कप घी डालें।
- 19उसमें छाना हुआ बेसन डालें।
- 20उसमें छाना हुआ बेसन डालें।
- 21उसमें छाना हुआ बेसन डालें।
- 22इसे धीमी आंच पर 20-25 मिनट के लिए भूनें।
- 23इसे धीमी आंच पर 20-25 मिनट के लिए भूनें।
- 24इसे धीमी आंच पर 20-25 मिनट के लिए भूनें।
- 25जब बेसन अच्छी तरह भुन जाए, तो उसमें 2 बड़ी चम्मच मलाई डालें।
- 26जब बेसन अच्छी तरह भुन जाए, तो उसमें 2 बड़ी चम्मच मलाई डालें।
- 27जब बेसन अच्छी तरह भुन जाए, तो उसमें 2 बड़ी चम्मच मलाई डालें।
- 28गैस बंद करके इसे एक बार मिला लें।
- 29गैस बंद करके इसे एक बार मिला लें।
- 30गैस बंद करके इसे एक बार मिला लें।
- 31चाशनी बनाने के लिए, 1.5 कप चीनी और लगभग 3/4 कप पानी लें।
- 32चाशनी बनाने के लिए, 1.5 कप चीनी और लगभग 3/4 कप पानी लें।
- 33चाशनी बनाने के लिए, 1.5 कप चीनी और लगभग 3/4 कप पानी लें।
- 34हमें एक तार की चाशनी बनानी है।
- 35हमें एक तार की चाशनी बनानी है।
- 36हमें एक तार की चाशनी बनानी है।
- 37चाशनी में कुछ केसर और इलायची पाउडर डालें।
- 38चाशनी में कुछ केसर और इलायची पाउडर डालें।
- 39चाशनी में कुछ केसर और इलायची पाउडर डालें।
- 40इस चाशनी को बेसन वाले बैटर में डालें और जल्दी से मिला लें।
- 41इस चाशनी को बेसन वाले बैटर में डालें और जल्दी से मिला लें।
- 42इस चाशनी को बेसन वाले बैटर में डालें और जल्दी से मिला लें।
- 43इसे तुरंत एक चिकनी प्लेट या ट्रे में ट्रांसफर करें।
- 44इसे तुरंत एक चिकनी प्लेट या ट्रे में ट्रांसफर करें।
- 45इसे तुरंत एक चिकनी प्लेट या ट्रे में ट्रांसफर करें।
- 46इसके ऊपर थोड़े से सूखे मेवे डालें।
- 47इसके ऊपर थोड़े से सूखे मेवे डालें।
- 48इसके ऊपर थोड़े से सूखे मेवे डालें।
- 495 मिनट के बाद इसे टुकड़ों में काटें और 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
- 505 मिनट के बाद इसे टुकड़ों में काटें और 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
- 515 मिनट के बाद इसे टुकड़ों में काटें और 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
- 52मोहनथाल परोसने के लिए तैयार है।
- 53मोहनथाल परोसने के लिए तैयार है।
- 54मोहनथाल परोसने के लिए तैयार है।
Ingredients
- 3 कप बेसन
- 3 कप बेसन
- 3 कप बेसन
- 4 बड़ी चम्मच दूध
- 4 बड़ी चम्मच दूध
- 4 बड़ी चम्मच दूध
- 4 बड़ी चम्मच घी
- 4 बड़ी चम्मच घी
- 4 बड़ी चम्मच घी
- 1 कप घी
- 1 कप घी
- 1 कप घी
- 2 बड़ी चम्मच मलाई
- 2 बड़ी चम्मच मलाई
- 2 बड़ी चम्मच मलाई
- 1.5 कप चीनी
- 1.5 कप चीनी
- 1.5 कप चीनी
- 0.75 कप पानी
- 0.75 कप पानी
- 0.75 कप पानी
- केसर
- केसर
- केसर
- इलायची पाउडर
- इलायची पाउडर
- इलायची पाउडर
- ड्राई फ्रूट्स
- ड्राई फ्रूट्स
- ड्राई फ्रूट्स
Equipment
कढ़ाईछलनीप्लेटट्रे