Ramen mit Dumplings

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Udon-Nudeln in eine Schüssel geben.
  2. 2Udon-Nudeln in eine Schüssel geben.
  3. 3Udon-Nudeln in eine Schüssel geben.
  4. 4Geriebenen Knoblauch in einen Topf geben.
  5. 5Geriebenen Knoblauch in einen Topf geben.
  6. 6Geriebenen Knoblauch in einen Topf geben.
  7. 7Ingwer hinzufügen.
  8. 8Ingwer hinzufügen.
  9. 9Ingwer hinzufügen.
  10. 10Currypaste in den Topf geben.
  11. 11Currypaste in den Topf geben.
  12. 12Currypaste in den Topf geben.
  13. 13Erdnussbutter einrühren.
  14. 14Erdnussbutter einrühren.
  15. 15Erdnussbutter einrühren.
  16. 16Mit Brühe aufgießen.
  17. 17Mit Brühe aufgießen.
  18. 18Mit Brühe aufgießen.
  19. 19Kokosmilch hinzufügen.
  20. 20Kokosmilch hinzufügen.
  21. 21Kokosmilch hinzufügen.
  22. 22Zitronengras dazu geben.
  23. 23Zitronengras dazu geben.
  24. 24Zitronengras dazu geben.
  25. 25Udon-Nudeln, Brokkoli und Dumplings in die Suppe geben und für 10 Minuten kochen lassen.
  26. 26Udon-Nudeln, Brokkoli und Dumplings in die Suppe geben und für 10 Minuten kochen lassen.
  27. 27Udon-Nudeln, Brokkoli und Dumplings in die Suppe geben und für 10 Minuten kochen lassen.
  28. 28Die Udon-Nudeln in die Schüssel geben.
  29. 29Die Udon-Nudeln in die Schüssel geben.
  30. 30Die Udon-Nudeln in die Schüssel geben.
  31. 31Brokkoli und Dumplings in die Schüssel geben.
  32. 32Brokkoli und Dumplings in die Schüssel geben.
  33. 33Brokkoli und Dumplings in die Schüssel geben.
  34. 34Die zubereitete Suppe in die Schüssel füllen.
  35. 35Die zubereitete Suppe in die Schüssel füllen.
  36. 36Die zubereitete Suppe in die Schüssel füllen.
  37. 37Die Suppe mit Sojasauce beträufeln.
  38. 38Die Suppe mit Sojasauce beträufeln.
  39. 39Die Suppe mit Sojasauce beträufeln.
  40. 40Mit einem weich gekochten Ei garnieren.
  41. 41Mit einem weich gekochten Ei garnieren.
  42. 42Mit einem weich gekochten Ei garnieren.
  43. 43Mit Koriander, Sprossen und Sesam garnieren.
  44. 44Mit Koriander, Sprossen und Sesam garnieren.
  45. 45Mit Koriander, Sprossen und Sesam garnieren.

Ingredients

  • geriebener Knoblauch
  • geriebener Knoblauch
  • geriebener Knoblauch
  • Ingwer
  • Ingwer
  • Ingwer
  • Curry Paste
  • Curry Paste
  • Curry Paste
  • Erdnussbutter
  • Erdnussbutter
  • Erdnussbutter
  • Brühe
  • Brühe
  • Brühe
  • Kokosmilch
  • Kokosmilch
  • Kokosmilch
  • Zitronengras
  • Zitronengras
  • Zitronengras
  • Udon-Nudeln
  • Udon-Nudeln
  • Udon-Nudeln
  • Brokkoli
  • Brokkoli
  • Brokkoli
  • Dumplings (VICI Gyoza, korean style, vegetables & chicken)
  • Dumplings (VICI Gyoza, korean style, vegetables & chicken)
  • Dumplings (VICI Gyoza, korean style, vegetables & chicken)
  • weich gekochtes Ei
  • weich gekochtes Ei
  • weich gekochtes Ei
  • Sojasauce
  • Sojasauce
  • Sojasauce
  • Koriander
  • Koriander
  • Koriander
  • Sprossen
  • Sprossen
  • Sprossen
  • Sesam
  • Sesam
  • Sesam

Equipment

TopfSchüsselSiebLöffelEssstäbchen

Tips

  • Die Suppe darf heiß sein, aber niemals kochen, sonst trennt sich das Fett vom Wasser und die Aromen verschwinden.