Roti Manis
Directions
- 1Campur semua bahan kering.
- 2Tuang cairan dikit-dikit.
- 3Mixer sampai setengah kalis.
- 4Masukkan butter.
- 5Masukkan garam.
- 6Mixer terus hingga kalis elastis / windowpane.
- 7Bulatkan adonan.
- 8Istirahatkan 45 menit atau sampai mengembang 2x.
- 9Bagi adonan per 40 gr.
- 10Bulatkan adonan.
- 11Istirahatkan 10 menit.
- 12Gilas adonan.
- 13Isi dengan isian coklat atau sesuai selera.
- 14Rapatkan, cubit-cubit sampai rapat.
- 15Bulatkan.
- 16Masukkan di paper cup.
- 17Istirahatkan 1-1.5 jam atau sampai mengembang 2x.
- 18Sebelum di oven, oles dengan susu cair.
- 19Panggang dengan suhu 170-180 derajat selama 15 menit.
- 20Setelah matang, langsung oles dengan butter.
Ingredients
- 300 gr tepung pro tinggi
- 60 gr gula pasir
- 10 gr susu bubuk
- 5 gr ragi
- 2 kuning telur kuning telur
- 220 gr susu cair
- 30 gr butter
- 2 gr garam
- sesuai selera isian coklat
Equipment
mixerovenpaper cuprolling pinloyang
Tips
- Setelah matang langsung oles dengan butter agar mengkilap.
- Setelah dingin segera bungkus roti supaya tetap empuk.
Related recipes
Lemony Golden Chicken & Orzo
Indian · Drink
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Festive Mini Welcome Boards
Indian · Appetizer
One Pan Yellow Chicken and Rice
Indian · Dinner
Coronation Chicken
Indian · Drink
Onion Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Coconut Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Paneer Butter Masala
Indian · Dinner
Paruppu Poli
Indian · Dessert
Pepper Rasam
Indian · Dinner
Hotel Tiffin Sambar
Indian · Soup
Immunity Drink
Indian · Drink