Directions
- 1Pela y corta el boniato en rodajas finas.
- 2En un bol, mezcla el resto de ingredientes, añade las rodajas y embadurna bien.
- 3Haz montoncitos de 7 u 8 rodajas.
- 4Coloca en una bandeja de horno y deja unos 30 min a 180 grados más o menos, tendrás que ver que estén doradas.
Ingredients
- 2 boniatos o batatas
- 70 g queso parmesano rallado
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- al gusto Sal
- al gusto Tomillo
- al gusto Ajo en polvo
Equipment
mandolinabolbandeja de hornohorno
Tips
- Se pueden tomar tanto en frío como en caliente, quedan buenísimas.
- Para cortar el boniato en rodajas finas, con mandolina quedan perfectas.
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